近日，齐河县渔业技术推广站技术人员与圣喜渔业园区养殖户一行，从泰安引进斑点叉尾鮰30万尾进行试验养殖。近年来，黄河鲤鱼、草鱼、鳙鱼等常规鱼品种价格低迷，养殖户效益低，存在亏本生产的现象，养殖户急需调整养殖品种结构，齐河县水产局经过市场调研分析，认为鮰鱼效益前景看好。
鮰鱼俗称江团，无鳞、无肌间细刺，肉质肉味中等偏上，是很好的火锅原材料。成鱼的个体大小适中，非常适合国内中、低档餐厅饭店和家庭消费，前几年在江苏、四川、重庆发展迅速，近两年，在我们山东迅猛发展，需求量大增。今年，齐河县水产局扶持圣喜渔业园区试验养殖30亩，如果试验成功，2017年将在全县范围内大面积推广养殖。
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