江苏省大闸蟹品牌最新“英雄榜”昨出炉

2023-12-15 15:15| 发布者: 经济报| 查看: | 评论: 0

（记者王峻峰陈春裕）昨日，目前省内河蟹业最权威的品牌推选展示活动———“第三届苏蟹名牌榜”推选活动颁奖典礼暨2014苏蟹产业论坛在南京隆重举行。此次大会还公布了江苏河蟹业最新的“英雄榜”，其中，如东兵凌牌、新沂蟹恩牌、宜兴坤滆牌、江苏安丰国蟹市场有限公司、南京固城湖电子商务有限公司等一批新发展或新整合的品牌、企业脱颖而出，成为引领苏蟹产业转型升级的新龙头。

　　江苏省渔业协会会长宋家新指出，由江苏省渔业协会、江苏省绿色食品协会指导，新华报业传媒集团江苏经济报社主办，江苏省餐饮行业协会协办的本次大会，持续推出了苏蟹产业链的名牌，对于推动产业链上下游联动发展、促使苏蟹不断提升附加值、帮助蟹农增收增效有着重要意义。值得一提的是，本届推选活动的评比标准除了在规格、色泽、肥满度、活力度、香味和口感等方面提出了严格要求外，还进一步抬高了品质、安全标准，尤其注重有机、绿色、无公害，如遇药残、农残等情况将被一票否决。

　　“理性回归，有惊无险，任重道远”，是宋家新对今年苏蟹产业的总结。据介绍，今年全省大闸蟹养殖面积已逾400万亩，总产量达30万吨左右，比去年增长了近50%。与此同时，公4两、母3两以上的大蟹大幅增加。据统计，去年我省太湖、长荡湖等养殖较好的地区大蟹占25%，今年则高达60%—70％。然而，在中央严控“三公消费”的新政下，市场高端需求大幅下滑，价格也趋于理性，大蟹价格从去年的每只100元左右降到了50元左右。

　　价格的理性回归，使消费群体大幅扩大，我国西部、北部等以前基本不吃蟹的地区，包括陕西、甘肃、新疆、青海、内蒙、西藏等地，今年大闸蟹的销量均出现了大幅增长。这在一定程度上降低了大闸蟹养殖企业的亏损面，度过了“有惊无险”的一年。与此同时，阳澄湖蟹、太湖蟹等地域性品牌，以及企业名牌的销量依然继续增长，价格相对坚挺，反倒证明了品牌对于河蟹产业的重要意义。“不过，品牌的培育是非常艰苦的。”宋家新说，尤其在目前质量标准体系还没建立起来的背景下，品牌建设是一个任重道远的过程。

　　上图为苏蟹名牌榜推选活动评比会现场。经济报记者董国靖摄