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优质蟹种的培育技术
2023-12-15 14:05
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近年来,小个蟹市场价一路走低,大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹,必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。2000年以来,我们利用稻田培育无公害蟹种,连年获得良好效果。蟹种平均价1.25元/只,早熟蟹20元/kg;稻谷1.4元/kg,每667m2蟹种、稻谷纯收入高达1.5万元以上,经济效益极为显著。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下:
一、稻田的要求与施工稻田要求环境安静,交通便利,能灌排,保水保肥力,土质为壤土,水源不受工业废水、化肥、农药污染。田间工由围沟、田间沟和蟹苗暂养池组成,约占稻田总
面积
的25%以上。根据稻、蟹共生的需要,在离田埂1.5m-2m处开挖一条上宽3m,下宽1m、深0.8m的围沟。田内每隔4m开挖一条蟹沟,使稻田呈“田”字形小块,沟宽1m,深0.6m,并与围沟相通。在田的南侧每667m2稻田建20m2的蟹苗暂养池,深80cm,用作强化培育大眼幼体或收获扣蟹的暂养池。所挖土方用于加高加固田埂,用塑料薄膜、5号铁丝和木桩在田埂上建围拦防逃设施。稻田进、出水口也用网片防逃。田块修整结束后,每667m2用生石灰7.5kg-10kg化水,全田泼洒,以杀灭病害,同时用0.5kg茶粕在温水中浸一昼夜泼洒稻沟,以杀死野杂鱼。待毒性消失后,立即在池、沟中移栽轮叶黑藻、水花生等水草,覆盖面积占50%~60%。
二、水稻的栽培与管理
选择耐肥力强,秸秆坚硬,不易倒伏,抗病力强的高产水稻品种。插秧前15d,进行稻田整耙,每667m2施腐熟农家肥500kg-750kg、长效尿素20kg-25kg、过磷酸钙35kg-40kg作基肥,一次性施用不再追肥。移栽前2d-3d,秧苗普施一次高效农药,以防水稻病虫害的传播和蔓延;移栽的秧苗要求健壮无病。通常采用浅水移栽,宽行密株,行距30cm-35cm,株距12cm-13cm栽插。适当增加埂内侧和蟹沟旁的栽插密度,发挥边际优势,提高水稻产量。
三、蟹种的培育与管理
无公害蟹种稻田培育要想获得好的收成,蟹苗质量好坏是关键。生产实践证明,以选择体质健壮,爬行迅速,大小整齐,规格为15万只/kg的纯正中华绒螯蟹蟹苗最佳。蟹苗暂养池4月中旬每20m2用生石灰5kg消毒,4月下旬施用腐熟牛粪12.5kg,繁殖适口饵料,并立即注水30cm,5月上旬投放蟹苗0.5kg。蟹苗人池后,根据天然饵料的多少,按1:3~5的比例补充鸡蛋和鱼糜,日投喂5~8次,投饵率200%。当蟹苗长到Ⅱ期后,改用绞碎的鱼肉与豆饼糊、麸皮,按2:1比例投喂,日投喂3~5次,投饵率100%,随着蟹苗的生长逐渐增加投饲量。15d后,可喂人工配合饲料,配方为:鱼粉25%、豆饼粉25%、菜饼粉23%、麦粉20%、骨粉3%、酵母粉2%、矿物添加剂2%,另添加0.1%的蜕壳素和0.1%的复合维生素,轧制成颗粒饲料使用,含粗蛋白40%。每天每20m2暂养池投喂3kg-5kg,分上午和傍晚2次投喂。蟹苗培育到6月上旬,将暂养池和稻田的土埂挖开,从进水口灌水,蟹苗即随水流进入稻田。蟹苗下田后一个月为促长阶段,日投喂配合饲料按蟹体重的20%-25%计,上午8点投1/3,晚上6点投2/3。从8月初到9月中旬为蟹种生长控制阶段,一般每天晚上6点投饲一次,前20d日投配合料约占体重的7%,青草占体重的50%,以后改投配合料占体重的3%,青草占体重的30%。9月中旬以后为蟹种生长维持阶段,全部改投植物性饲料,如生南瓜、熟山芋等,
占体重的10%。每次蜕壳来临前,增加动物性饲料的投喂量(占50%以上),发现蟹开始蜕壳,可泼洒生石灰3kg-5kg,同时适量投入水花生,以增加蟹蜕壳的附着物;在蜕壳期间一律不换水。增加食台数量,少量多次投喂。
水质管理方面,暂养池每4d-5d注水一次,每次注水10cm-20cm,直到水深60cm-80cm。高温天气每天换水1/3左右。蟹苗培育期间坚持每天开机增氧。V期幼蟹进人大田后,尽量加高稻田水位,每3d-5d换水一次,盛夏季节每天安排在午10时换水一次,换水量为田间水体的1/3-1/2,水位提高至50cm左右,不任意改变水位或脱水烤田,以利蟹正常蜕皮生长。另外,换水温差不能大于3℃。稻田每15d-20d每667m2用生石灰5kg-7.5k批水泼洒一次,以杀灭病害,并补充蟹需要的钙质。
坚持每天巡田1~2次,检查有无剩饵、水质变化和防逃设施及有无敌害等情况,以确定投料数量、换水量和采取相应的防除病害措施。蟹病以预防为主,7~10月每月用纤虫净500g全田泼洒一次以防纤毛虫病和黑鳃病;坚持用土霉素拌饵,以防细菌性疾病,用量为50kg,饵料拌1OOg,每月连喂3d;水草人田前要洗净,并用25s/m3<
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