浙江杭州萧山区多举措强化鲜活水产品批发源头监管工作

2023-12-15 14:00| 发布者: 杭州市市场监督管理局| 查看: | 评论: 0

    新农都水产市场共有经营户400余户，销售覆盖全省、辐射华东，是浙江省水产品的重要集散地。2018年以来，萧山区市场监管局以新农都水产批发市场为重点，通过落实属地监管职责，督促市场举办方和经营户建立健全进销票据，加强对鲜活水产品的监督检查和抽检工作，不断强化对鲜活水产品批发源头监管工作。
    一是监督经营户落实主体责任。年初，该局联合对市场内所有经营户开展如何做好进货索证索票和销售台账登记等内容的培训教育活动，积极宣贯食用农产品市场销售制度和追溯管理具体要求，强化经营户的责任意识。通过夜间突击检查等多种方式督促经营户建立进销货台账，索取有效的进货凭证，完善经销水产品的产地证明文件、进口水产品报关单和检验检疫证明等资料，对检查中存在的问题督促整改落实，逐步规范经营户的进货、销售凭证。全年已开展夜间检查7次，责令整改20余户。
    二是敦促市场履行管理责任。按照杭州市政府关于进一步加强食用农产品质量安全入市管理工作的要求，该局通过行政约谈、现场指导等多种方式，督促市场举办方落实食品安全管理责任，要求市场举办方将“进场查验、现场管理、出场把关”作为鲜活水产品质量监管的重点工作。同时，强化对被检测不合格水产品处置措施和经营户公示信息力度，建立市场禁入和清退措施，加大对经营户的进货查验和销售凭证出具的日常巡查力度。今年以来，在该局的督促指导下，萧山新农都水产市场正式启用道闸索票管理系统，对进出新农都物流中心的水产品进销票据进行检查，有力地推进了水产品追溯体系建设。
    三是加大抽检力度严厉查处不合格品。大力配合省、市、区各级针对新农都水产市场的监督抽检工作。今年在日常抽检的基础上，对社会舆情和媒体关注较多的问题水产品，不同季节分别开展了小龙虾、蟹类、淡水鱼等重点品种的专项监督抽检行动，全年配合上级部门和检测机构开展夜间监督抽检9次，完成监督抽检195批次。对国、省抽发现的8批次、市、区抽发现的7批次不合格水产品和其他局移送的12起不合格线索，第一时间进行调查处置。对无法说清问题水产品来源并未尽进货查验义务的经营户，严格按照《食品安全法》等法律法规进行处罚。