山东荣城海达：从小作坊到国产鱼粉巨头

2023-12-15 14:00| 发布者: 中国渔业报·第一水产| 查看: | 评论: 0

　　作者：田程廷

　　自2010年海达鱼粉成立以来，秉承“诚信、优质、高效”的经营理念，大力实施“生产规模化、管理精细化、结构最优化、行业龙头化、营销品牌化、效益最大化”的战略，始终致力于鱼粉、鱼油的研发和生产。公司产销两旺，发展势头强劲，成为目前国内最大的鱼粉生产企业。近年来，公司由单一的鱼粉生产转为以鱼粉、鱼油、虾粉生产销售为主体，以海上捕捞、物流冷藏、养殖产业化经营为补充的多元化企业集团。

　　“近期目标力争鱼粉年产量达到10万吨以上，跻身世界一流鱼粉生产企业行列；远期梦想就是实现产业转型，开发研制高科技含量海洋产品，进军海洋保健品及食品行业，成为我省乃至全国海洋科技产业领域的知名企业。”荣城海达鱼粉自2013年进驻石岛海洋高新技术产业园以来，在淘汰落后设备的同时，引进世界先进环保型鱼粉生产线，成功实现了生产设备更新及产业升级。在此基础上，其积极与国内知名科研机构强强联合，积极向保健品、医药等领域拓展积极谋划实施产业转型，提高产品科技含量与附加值。

　　荣成海达鱼粉有限公司成立于2010年，位于中国北方最大渔港——山东省荣成市石岛港，注册资金5500万元。公司总占地146亩，建筑面积43000平方米，拥有固定资产56000余万元，现有员工70余人。

　　自2010年海达鱼粉成立以来，秉承“诚信、优质、高效”的经营理念，大力实施“生产规模化、管理精细化、结构最优化、行业龙头化、营销品牌化、效益最大化”的战略，始终致力于鱼粉、鱼油的研发和生产。公司产销两旺，发展势头强劲，成为目前国内最大的鱼粉生产企业。近年来，公司由单一的鱼粉生产转为以鱼粉、鱼油、虾粉生产销售为主体，以海上捕捞、物流冷藏、养殖产业化经营为补充的多元化企业集团。

　　公司所属山东牧海集团有限公司现下辖荣成海达水产仓储有限公司、荣成海达渔业有限公司、荣成伟伯渔业有限公司、荣成市合达生物科技有限公司、荣成百事达仓储有限公司、寿光海达鱼粉有限公司、东营海达海洋科技有限公司等企业，合计4个鱼粉厂，1个鱼油厂，2个合计拥有14艘各种捕捞、冷冻、运输船的渔业公司，2个合计储藏能力8万吨的冷藏储运中心，1个千亩水产养殖基地,1个千亩农产品种植基地。

　　■ 设备升级　鱼粉生产实现智能化

　　宽敞的生产车间内，两条大型自动化鱼粉生产线全力运转着，与传统印象中的鱼粉厂不同，除了不远处的仓库内有几名工人正在搬运鱼粉外，整个车间内几乎见不到人，各个生产环节全部实现了智能化自动完成。

　　“这两套现代化鱼粉生产线，是我们在淘汰原有落后设备的基础上，投资8000万元，于2013年、2014年相继从丹麦引进的，它们实现了蒸煮、压榨、干燥、凉粉等系列流程自动作业，其生产能力、运行性能及产品工艺等指标在全国同行业中也都是首屈一指的。”公司销售总监向建威自豪地告诉记者。

　　向总说，引进这两套鱼粉生产线以后，彻底告别了以往工人需要在闷热的车间里值守机器的历史，可大大节约人力资源，改善劳动环境，提高生产效率，工作人员只需通过设在中控室的电脑终端，就可以对设备进行远程化操作控制。因此，偌大的鱼粉生产车间几乎见不到工人，也就不足为奇了。

　　在车间一角的生产部中控室，记者看到，通过数十台显示终端，车间每个角落及设备每个部位的运行情况一目了然。“现在不论调整送气阀门，还是操作电源开关，这些关键步骤都能通过专用软件在电脑上智能化操作，十分方便，再也不像以前那样全靠人工作业。”说到生产设备的更新，已在公司工作近10年的生产部员工王尚武深有感触。

　　一提到鱼粉厂，很多人马上就想到空气中弥漫的腥味。但是，身处荣成海达鱼粉有限公司厂区，却几乎闻不到异味，这得益于公司引进的污水及臭气处理净化设备。

　　荣成海达鱼粉以前只是一家小作坊式鱼粉厂，主要生产鱼粉及虾粉等。一直以来，由于采用老旧落后生产设备，并且采用传统原始粗放型加工方式，生产过程中产生的废水、废气直接排放，给环境造成了污染。2012年，他们被列入荣成市鱼粉行业整治行动中的6家试点企业之一，开始了由污染型向环境友好型的升级改革之路。

　　随着2013年进驻石岛海洋高新技术产业园，海达鱼粉的升级转型步伐日益加快。在毅然淘汰原有旧生产设备的同时，引进了两套全自动进口生产线，以及与之配套的蒸汽冷凝及污水处理等设备。“为了保护大气及生态环境，我们现在在生产过程中，都将腥臭气体及污水进行一系列无公害处理，达标后再排放。”公司相关负责人说。

　　实行设备升级及扩大生产规模后，虽然鱼粉年产量由一万吨大幅度提升到如今的七八万吨，虾粉产量也由原来的不到3000吨增至目前的5000吨左右，但由于治污减排工艺的提升，基本实现了对环境的零污染。

　　■ 打造国产鱼粉第一品牌

　　谈到国产鱼粉，“低质量、作假”是前几年人们对其的普遍印象，也因为这个原因，部分饲料企业以及养殖户对国产鱼粉仍旧带有一定的偏见。对饲料企业而言，长久以来国产鱼粉只能做为进口鱼粉的补充品或者豆粕的替代品。

　　向建威介绍，我国鱼粉生产目前所采用的生产工艺、设备以及管理方式还是比较原始的，从业人员大多是本地的渔民或农民，企业规模也是作坊式的居多。但是，经过十多年的技术创新，我国部分鱼粉生产企业生产水平和工艺水平已赶上、甚至超过了外国鱼粉厂，其中海达鱼粉就是其中的标杆。

　　“现在从鱼的捕捞到运输，就是从捕捞到冷冻到生产和加工，实现了完全工业化操作。”向建威表示，荣城海达采用的湿法脱脂鱼粉生产线，使用蒸汽烘干，营养成份损失小；而秘鲁的FAQ鱼粉采用直火烘干，营养成份容易被破坏。从新鲜角度来看，国产鱼粉也优于进口鱼粉，没有掺杂使假的国产脱脂鱼粉的质量远远胜于进口鱼粉，但是价格大大低于进口鱼粉的价格。正是由于近年来大多鱼粉生产厂家对市场需求的充分理解，国产鱼粉以高品质，高性价比，使得国产鱼粉与进口鱼粉之间质量和在国内的销售量差距在急剧缩小。

　　在日益激烈的市场竞争中，荣城海达坚信诚信经营是企业的发展之源泉，以高质量的鱼粉，优于进口鱼粉的价格，以绝对占优的性价比获得了广大饲料企业的认可。

　　谈及公司的主要产品——“伟伯牌”鱼粉、鱼油时，向建威颇为自豪，“优质鳀鱼精制加工，品质优良，深受国内知名饲料厂家的认同、赞誉。”公司产品主要销往通威、海大、新希望、正大等国内一流饲料生产企业，在国内拥有稳定、可靠、广大的市场销售网络。目前，“伟伯牌”鱼粉占据国内市场10%的份额，“伟伯牌”商标已成为饲料界业内著名品牌，产品一直处于供不应求状态。

　　■ 未雨绸缪　向高新产业转型

　　随着海上渔业资源日益枯竭，鱼粉生产原料日益减少，单一的鱼粉生产行业发展前景有限。针对这一形势，近年来，荣成海达鱼粉积极谋划企业进一步转型发展，积极向海洋高新产业领域进军。

　　“这是我们与国内科研机构合作研制的蛋白肽样品，它是从深海鱼类中提取制成的高科技产品，经济效益十分可观。”当天，在向建威的办公室内，他拿起一袋白色粉末状物品介绍着。

　　向建威说，在实现鱼粉生产设备及工艺升级的基础上，目前，他们已将产业转型及多元化发展作为企业今后的重点规划内容。下一步，他们将充分利用现有海洋资源，加强与国内外各科研院所的合作，开发高科技含量、高附加值的新型海洋产品，进一步延伸产业链条，积极向保健品、医药等领域拓展。目前，已与山东海洋资源与环境研究院成立了联合研发中心，并与浙江大学、浙江工业大学、湖北省农科院等合作进行产学研合作创新，加紧开发研制新产品。同时，公司投资200余万元建设的现代化实验室占地面积280平方米，拥有气象色谱仪、液相分析仪、脂肪测定仪等实验仪器20多台、套。拥有专职科研人员5人，包括硕士2人，专科以上学历3人。聘请客座指导博士1人，相关合作单位不定期派遣人员前来指导研究进度、方向。

　　2012年，公司被授予“威海市农业产业化龙头企业”称号，也是在2012年荣城海达加入国际海洋原料组织，成为国内第一家生产商会员，定期与全球业内专家、企业进行交流，极大的提升了品牌国际影响力；2013年，公司加入山东省饲料工业协会，担任常务理事一职；2015年，公司顺利通过ISO9001、ISO14001、QHSAS18001系列认证，“伟伯”品牌被评选为“山东名牌产品”。

　　向建威介绍，多年来公司一直在谋求开拓国际市场，经过几年的探索、努力，2015年公司首次完成了出口鱼油800吨的项目，这标志着“伟伯牌”产品成功地开启了国际市场的大门，为公司的进一步发展拓展了空间。