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广东湛江对虾养殖新模式：“关门”养殖 “虾”你一跳

2023-12-15 14:00| 发布者: 湛江日报| 查看: | 评论: 0

5月30日，工作人员正在吴川基地全封闭循环水养虾车间捕捞。特约通讯员王裕摄

　　这无疑是一场对虾养殖的“革命”！“吴川基地3年的养殖试验表明，全封闭循环水对虾养殖技术不仅能让对虾在远离大海的地方养殖，还能避免传统养殖方式的虾病，实现在小区域内利用循环水高密度养虾。”金发碧眼的美国夏威夷海洋研究所所长Shaun Moss说。5月30日，在吴川市覃巴镇中古口村的中美联合科研基地，“南美白对虾循环水养殖成果推介会”举行。国内外水产专家学者、广东知名水产企业代表等参加了会议。

　　全封闭循环水对虾养殖技术由美国夏威夷海洋研究所研发，于2013年通过技术转让，授权省内一家海洋养殖公司在吴川基地独家使用。推介会当天也是循环水养虾第三次收成的日子，经过验收，亩产高达7000斤。

　　记者在吴川基地看到，面积达50亩的养殖车间全封闭，非养殖人员谢绝入内。透过窗口可看到，车间上方是钢铁棚架，下方是虾池，红褐色的池水不断翻涌着，密麻麻的对虾在水面游弋。虾池边沿，是各种电子仪器和管道线路。

　　据介绍，吴川基地从2013年开始至今，3次养殖试验皆获成功。试验表明，进口的虾苗可国产化，无论是纯海水还是改造的淡水，无论是实验室规模还是商业化运作，存活率都在80%以上，最短60天可收成，亩产在6000至7000斤。该模式养殖效益与传统方式相比，高出五六倍，因为咸淡水都能养殖成功，适合南方沿海甚至内陆推广。

　　该模式养虾的成功奥秘何在？技术人员介绍说，关键在虾苗和用水：夏威夷海洋研究所将生物科技应用于种苗繁殖与高效养殖，其生产的虾苗不带特定病原，生长速度快；应用生物技术创造出仿海洋生态并适宜对虾生长的水体环境，保障对虾养殖成功率；养殖用水循环再利用，接近零排放，不投放任何抗生素，生产出高品质的有机虾；引进并消化美国养殖技术和管理程序，现场数据定时采集，员工通过培训上岗。

　　据悉，水循环养殖可提高水中有益菌数量，降低有害物质含量，满足高密度养殖对水质的要求。养殖用水重复使用可达一年，低频率换水减少了与外界交叉感染的风险，降低了生产成本。此外，项目高度集约化用地，理论上每亩年产（四造）超过1万公斤。

　　与会国内水产专家认为，吴川基地的养虾新模式，将彻底改变我国传统养虾业模式。

张永幸莫松萌王裕