俄罗斯贻贝、生蚝过去三年产量飙升12倍

2023-12-15 13:57| 发布者: 冻品攻略整理| 查看: | 评论: 0

由于禁止进口的政策影响过去三年，俄罗斯海产品 - 贻贝和牡蛎 - 的产量大幅增加。点击下面看看这里有哪些俄罗斯的供应商。

来自Rosrybolovstvo的最新数据显示，自2015年以来，俄罗斯贻贝的产量增长了12倍以上，而牡蛎的增长量最大。去年，俄罗斯贻贝和牡蛎的总产量达到2,000吨，成为该国近代史上的创纪录数字。

2014年8月之前，俄罗斯主要进口来自欧盟国家的贻贝和牡蛎。在2014年8月后，这些产品被列入欧盟，美国，加拿大和其他几个对俄罗斯实施制裁的禁止进口商品清单。2015年，俄罗斯的克拉斯诺达尔地区，塞瓦斯托波尔，克里米亚和卡累利阿地区建立了牡蛎养殖场。

根据Rosrybolovstvo，食品禁运并不是俄罗斯增加海产品生产的唯一原因。另一个驱动因素是2015年开始采用所谓的水产养殖法，当时开始开发新的鱼类孵化场。

牡蛎和贻贝目前是俄罗斯的海鲜美食，其销售的主要渠道是酒店，餐厅和食品服务部门，Rosrybolovstvo分析师表示，牡蛎、贻贝在俄罗斯生产的潜力可能至少比目前的数字高10倍。

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