福建发现两起有毒赤潮，购买水产品时要注意！

2023-12-15 13:51| 发布者: 福州晚报| 查看: | 评论: 0

  昨日，省食药监局发布预警称，据省赤潮灾害监视监测网报告，福建连江和石狮海域发现两起有毒赤潮，市民吃贝类海鲜需要多多留意了。

  省食药监局相关负责人表示，目前，连江后湾至同心湾海域有毒米氏凯伦藻赤潮仍在持续，有5平方公里??6平方公里，赤潮水体呈棕色，块状分布。石狮海域链状裸甲藻赤潮面积明显缩小。

  该负责人提醒，各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。沿海地区的消费者在赤潮毒素暴发高峰期不要购买食用野生的贝类。如发现误食，出现中毒症状，请尽快就医。此外，消费者在烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，高温会大大降低微生物污染所造成的食源性风险；还要避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；同时尽量减少食用贝类的频率，单次食用量不宜太多。

  记者从相关部门获悉，每年4月??6月是福建赤潮的高发期，省市海洋部门会针对赤潮加密监测，及时掌握赤潮发展动态，提醒沿海渔民采取防范措施，减少赤潮对渔业生产的影响。请广大市民及时关注政府相关部门发布的信息，不误传谣言。
  同时，市场监管部门也将加大市场日常监督检查力度，督促市场经营者严格履行食品安全管理义务，确保市场销售的水产品质量安全。