又到5月，小龙虾最肥美的时节。往年来潜江，吃着正宗的油焖大虾，搭配冰啤酒，是颇为享受的事儿。 如今，不管你身在何处，只需轻轻点击鼠标，一份正宗的潜江油焖大虾隔天就会“飞”到家门口。 无论是熟食，还是生鲜，从下单到签收，完备的电子商务网络和健全的冷链物流体系，让潜江小龙虾插上腾飞的“翅膀”，红遍全国，飞向世界。 龙虾电商异军突起 “之前我们在监利洪湖一带采购小龙虾，从前年开始，我们采购的小龙虾大部分都来自潜江。通过‘中国虾谷网’，不仅了解到了潜江小龙虾的优良品质，而且价格也公开地道。”5月8日上午，在位于后湖管理区的湖北省小龙虾交易中心，来自温州的经销商吴先生告诉记者，在网上订货避免了虾贩随意抬价。 每年3月以后，湖北省小龙虾交易中心迎来最为繁忙的时刻，来我市采购小龙虾的各地经销商大部分订单都来自网上。 作为全国最大的龙虾交易市场，湖北省小龙虾交易中心采取“互联网+小龙虾+流通”的全产业链模式，依托“中国虾谷网”电商平台，目前已在市内及周边县市建有多个收购配送基地，辐射全国300多个城市。 该中心总经理聂晓峰告诉记者，现在交易中心平均每天交易量接近400吨，销量同比增幅在20%以上。 乘着“互联网+”的东风，交易中心不断发展壮大，2017年，全中心交易金额达到20多亿元。 从农户、供应商到采购商，实现龙虾交易集群化发展，龙虾电商不仅让采购商获得了价格透明、质量上等的小龙虾，也为供应商和农户打开了销路和致富之门。 魏开庭是交易中心的入驻商户，从事小龙虾经营20年。自从入驻交易中心后，小龙虾交易量一年比一年大。 “以前销路不怎么样，现在平均每天能销售2万斤虾，基本上一扫而空。”魏开庭说。 后湖管理区关庙办事处新河队农工祝启文往年从事普通作物种植，一直没挣到钱，去年他承包了100亩地开展虾稻共作，应中心商户需求，从3月中下旬就开始捕捞小龙虾，至4月底实现销售收入30余万元。 近年来，我市大力推进“互联网+小龙虾”行动计划，构建区域一体化、内外一体化、线上线下融合发展的小龙虾产业发展新格局，打造了全国首个小龙虾鲜活产品电商平台——中国虾谷网，开通了“兴农购”电子商务公共服务平台，京东潜江馆、淘宝潜江馆、1号店潜江馆、苏宁易购潜江馆等4个特色馆，初步构建了重点区域全覆盖的农村电商小龙虾收购网络，不断增强小龙虾产业的发展活力和竞争力。 冷链物流强势推进 运输过程是整个交易环节中最重要的一环，如何保障鲜活小龙虾安全保质运输呢？ 走进交易中心冷链物流配送中心，工作人员正有条不紊地将小龙虾过秤分拣、加冰打包。 聂晓峰告诉记者，过去收虾一般先分拣，再送到物流公司发货，来回“折腾”让小龙虾质量大打折扣，影响口碑。“我们给商户提供了冰块、泡沫箱等后勤保障，分拣好的小龙虾可以及时运输出去。”聂晓峰说。 为方便运输，该中心还在全国开通货运物流、客运专线、铁路干线及航空物流，全市近70%的小龙虾从中心发货，10至18小时送达全国各大中小城市，充分保证了鲜活小龙虾运输的时效性。 在生鲜运输取得突破的同时，我市积极与顺丰速运合作，借助顺丰快捷、高效的冷链服务模式，对熟食小龙虾的包装方式和运输模式进行完善。只要客户下单，地道美味的潜江小龙虾将及时送向客户。 市商务局内贸科副科长吴维介绍，2017年全市发往各地的生鲜小龙虾达2万余吨，熟食小龙虾10万余单。 随着小龙虾冷链物流运输量增大，规范小龙虾冷链物流标准显得越发重要。去年4月，由市质监局牵头制定了我市龙虾产品冷链物流地方标准，龙虾产品冷链物流全过程进一步规范。 如今，小龙虾产业已成为我市第一特色产业、转型升级的第一示范产业、“接二连三”的第一综合产业。助力我市虾-稻产业800亿目标，不断发展和完善的电子商务网络和冷链物流体系将让潜江龙虾“飞”得更高、更远！（记者 王秋高） |
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