王红波：特色鱼成就“二次创业”

2023-12-15 13:19| 发布者: 中国宁波网| 查看: | 评论: 0

　　大嵩江边，连片的养殖塘水面泛起层层涟漪。王红波招呼工人，从塘里捕来几条通体浅红色，带有斑纹，还长着尖鳍的鱼。“这是长江里的胭脂鱼，是我第一个引进宁波的。”老王颇为自豪。

　　胭脂鱼是我国特有的淡水珍稀鱼种，其性成熟后，从头到尾会形成一条胭脂色的“带”，惊艳无比，有“亚洲美人鱼”的美称。胭脂鱼是种高档淡水鱼，早些年由于人为滥捕，长江中的野生胭脂鱼资源濒临枯竭，被列为国家二级保护动物。

　　2017年，王红波从四川引进了3万条人工繁育的胭脂鱼鱼苗，空运到宁波进行养殖。一年多精心饲养下来，鱼儿条重300克以上。老王说，今年五六月份，鱼儿能上市，让宁波市民首次品尝胭脂鱼的味道。“它作为观赏鱼也挺好的，可以养10来年呢。”

　　今年51岁的王红波是鄞州咸祥人。“养鱼，是我的二次创业。”王红波告诉记者，之前他做了10来年建材生意，在圈里颇有名气。七八年前，建材行业步入衰退期，王红波谋划转型，他想到家乡河网密布，有良好的水资源，决定转行水产养殖。

　　2013年，王红波与生意伙伴王良骐一起，在咸祥球山村承包了220多亩池塘，创办了鄞州环亚水产养殖公司。“我的思路跟别人不大一样，要养，就养点特别的。”王红波将偌大的水面全部用来养泥鳅，并且在宁波第一个大规模引进养殖台湾泥鳅，让周围的村民很好奇。

　　得益于良好的环境，加上无公害化养殖模式，“环亚”出产的高品质泥鳅受到外商青睐，头几年全部出口供应韩国市场。这几年，王红波又拓展内销市场，将泥鳅卖到上海、杭州、南昌等地。“我们不仅探索出了泥鳅从人工育苗、养殖到后期管理等一整套高效模式，还配合农林部门，制定了宁波市泥鳅养殖的标准。”王红波说，至今，“环亚”牢牢占据宁波泥鳅养殖“头名地位”，平均亩产量1吨多，效益颇丰。

　　投资特色水产养殖是一条高风险之路，王红波和伙伴走了好几次“弯路”。有一年，公司花100余万元引进的泥鳅苗，几个月养下来，竟然全死了，损失巨大。事后通过仔细梳理，发现病根出在养殖管理上。“此外，为防止白鹭偷吃鱼儿，我们想了各种办法，花大价钱对设施进行改进。”说起其中的甘苦，王红波很是感慨。

　　6年下来，王红波和伙伴将之前做建材生意的积蓄都投资到鱼塘，前后耗资1000余万元，在特色水产养殖上“一路走下去。”2016年，“环亚”在宁波首个引进养殖美国鸭嘴鱼，养殖面积30亩。现在，公司每月起捕2000余条鸭嘴鱼，供应市内一些高档酒店以及餐饮配送。模样怪怪的鸭嘴鱼肉质细嫩，味道鲜美，在酒店每公斤要卖250多元，很受客人欢迎。从“半路出家”到如今成为水产养殖“土专家”，王红波深有感触地说，养鱼不能“老三样”，也要讲究创新，先人一步，开拓新市场才有大收获，“想再引进几个新品种，让更多特色鱼‘游’上市民餐桌。”

　　
记者余建文

通讯员黄唯杰