辽宁大连市创建裙带菜出口加工“国家队”

2023-12-15 13:01| 发布者: 大连日报| 查看: | 评论: 0

裙带菜是大连的优势出口水产品，近10年来我国出口日本的裙带菜80%～90%来自大连。然而，由于粗加工产品比重高，产品附加值低，大连出口裙带菜有“量”无“价”，几乎为韩国产品的“半价”。记者昨日从大连检验检疫局获悉，为改变这种尴尬现状，推动企业由粗加工向深加工转型，旅顺口区创建了国内首个出口裙带菜加工质量安全示范区，并于近日被国家质检总局正式批准为国家级示范区，从而成为裙带菜出口加工的“国家队”。

　　据介绍，裙带菜是舶来品，上世纪30年代由一艘国外商船无意中带入大连市附近海域“落户”，人工养殖的历史则可以追溯到上世纪70年代末，是大连的优势水产品之一。“那时候的裙带菜，捞上来就是钱。”大连检验检疫局旅顺办事处主任梁桂洲告诉记者。

　　据市裙带菜海带菜协会统计，近10年，我国出口日本的裙带菜占日本国内消费总量的65%～70%，其中80%～90%来自大连。然而，长期以来，大连裙带菜出口有“量”无“价”：同为出口日本的裙带菜盐渍叶，由于加工工艺导致的质量差异以及企业间的不良竞争，大连产品每吨价格为800～900美元，而韩国产品却能卖到每吨1500美元，价格相差近1倍。

　　为改变有“量”无“价”现状，推动裙带菜出口加工企业提高养殖、加工水平，去年初旅顺口区以龙头企业为依托，由大连检验检疫局提供政策和技术指导，创建了国内首个出口裙带菜加工质量安全示范区。示范区相关负责人介绍，示范区内裙带菜养殖面积超过2万亩，统一建立了生产标准化管理、产品质量安全追溯、化学投入品控制、质量安全预警应急、企业诚信等七大体系，24家养殖、加工企业全部通过食品安全管理体系认证。

　　同时，示范区内龙头企业充分发挥技术、品牌优势，带动养殖、加工企业提升生产管理和产品质量水平。记者从其中一家企业了解到，目前该企业建立了先进的裙带菜加工生产线，加工产品质量得到明显提升，价格也“水涨船高”；而且该企业研发的精深加工即食裙带菜产品，销售价格已直追国外同类产品，80%以上可直接进入日本、美国、韩国等市场的终端用户，让产品有“量”也有“价”。据大连检验检疫局提供的数据，2013年，旅顺口区裙带菜出口额达到2500万美元，增长30%以上。