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重庆铜梁县返乡农民工周运明养殖黑鱼年赚两百万
2023-12-15 12:46
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发布者: 重庆日报
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中国水产养殖网据重庆日报消息(记者 周雨)“这段时间的生意特别好,每天要卖1万多斤!”近日,记者在铜梁县少云镇高碑村采访乌鱼养殖大户周运明时,只听到买鱼的电话一个接一个。他笑呵呵地说:养乌鱼简直就是养“乌金”,这一年下来,大概赚了200万元。
瞄准商机 说干就干
现年29岁的周运明,16岁初中毕业后就到广州中山打工,先是在一制衣厂当工人,22岁时自己办起了一家小型制衣厂,效益最好时一年能赚四五十万元。
在他厂区附近,有一家大型乌鱼养殖场。下班之余,他常到乌鱼养殖场观看养鱼,时间一久,与老板成了朋友。他了解到,乌鱼的亩产量近2万斤,是四大家鱼的10倍,每斤售价在12元左右,是四大家鱼的两倍左右。更重要的是,重庆、四川两地的乌鱼养殖基本为零,每年至少要从广东、湖北、湖南等地引进2000万斤。
“这是一条发财的门路!”2007年,周运明叫远在老家的父亲挖了两个鱼塘,运回一批乌鱼苗,尝试养殖。但这次并未取得成功:一是乌鱼是肉食动物,大鱼吃小鱼,吃掉了一部分;二是乌鱼具有很强的跳跃能力,下雨涨水时逃逸了一部分。最后,两个鱼塘仅收获了少量成鱼。
2008年,周运明将制衣厂交给姑妈管理,自己回来养鱼。他一口气租下100亩地,改造成鱼塘,决定大干一番。
面向区县 开拓市场
周运明借鉴广州的养殖经验,并聘请县里水产专家,很快就解决了乌鱼养殖技术的难题:一是每月筛选一次鱼苗,将大小一致的鱼苗放在同一个鱼塘,实行分类养殖,从而避免了乌鱼自相残杀;二是修建了良好的给排水设施,避免鱼塘大雨涨水造成鱼苗逃逸。2009年,周运明养殖乌鱼成功,收获成鱼50万斤。
产量有了,但销售却成了问题。过去,重庆市场上销售的乌鱼,基本上都由外地批发至主城一级批发市场,再批发至各区县市场,中间环节多、销售成本高,若仍按照这一方式进行销售,跟外地鱼相比,便没有多少价格优势。
为此,周运明瞄准周边区县,开始自己开拓市场。目前,周运明已与重庆铜梁、合川、大足、潼南和四川遂宁、安岳、乐至等7个区县建立了稳定的供销关系。中间环节的减少,使其每斤乌鱼的纯利润达到2至3元,去年,他的100亩鱼塘共产鱼100万斤左右,纯利润达200多万元。
建成基地 带动乡亲
随着市场的逐步打开,周运明的乌鱼产量不能满足市场需要。为此,他采取统一提供鱼苗、统一提供技术、统一组织销售的方式,带动周边乡亲发展乌鱼养殖。目前,少云镇已发展起乌鱼养殖基地470亩,年产量近500万斤,成为川渝两地最大的乌鱼养殖基地。
周运明告诉记者,他现在正着手解决另外两个技术难题。一是鱼苗孵化。目前他们所用鱼苗全部从广州购进,路上损耗巨大,他准备着手引进种苗繁殖技术,自办种苗繁殖场,解决自己及周边养殖户的鱼苗供应问题。二是引进大棚乌鱼养殖技术。因乌鱼的生长速度与水温、日照量密切相关,目前铜梁的乌鱼单产量仅相当于广州的一半左右。
他认为,要是解决了以上两个技术问题,他与周边乡亲们的乌鱼产业就会做得更大更强。
新闻链接
乌鱼又称乌鳢鱼、黑鱼(北方和华东地区)、财鱼(湖北、湖南)、生鱼(广东、香港地区)、乌棒(西南地区)等,生性凶猛、繁殖力强、胃口奇大,常能吃掉其它鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。乌鱼还能在陆地上滑行,迁移到其它水域寻找食物,可以离水生活3天之久。乌鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,营养全面、肉味鲜美。 
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