中国奶业协会理事长刘成果在伊利液态奶2010年客户大会上

尊敬的各位同仁，各位朋友，大家好：

　　首先我代表中国奶业协会向伊利集团液态奶事业部2010年客户大会在博鳌隆重召开表示热烈祝贺！借此机会，讲三层意思：

　　一、全国奶业形势

　　1-10月份，乳制品产量1593万吨，同比增加10.2%。其中液态奶1355万吨，同比增加10.6%，干乳制品237万吨，同比增加8%。原料奶收购价格11月份第一周2.48元／kg，连续13周回升。奶牛存栏从4月份开始，已连续7各月保持增长的势头。

　　总的说，三聚氰胺事件造成的危机已经渡过，低谷已经走出，复苏超过预期，这不仅表现在数量的增长上，更重要的是表现在质量的提升上。一年来，在转危为机中，促进了产业的转型升级。

　　从奶牛饲养环节看：规模化、标准化推进力度加大。牛群结构优化。奶农队伍素质提高，专业化程度上升。机械化挤奶比例大幅增加。奶站管理规范化取得突破，原料奶质量空前提高。政策法规体系日臻趋于完善，监管法规化在逐步推进。

　　从加工环节看：科技含量增加，新产品大力开发，产品档次提升，质量安全保证，营销方式不断创新，经济效益明显好转好转。

　　从消费环节看：消费信心重塑，饮奶知识增加，消费者不断成熟。整个行业素质有个质的跃升。

　　二、伊利是业界的佼佼者

　　从一季度就率先实现正增长，主营业务收入50多亿，增长8.5%，净利大增100%以上，销售额和利润实现双超上年同期水平。上半年主营业务收入122亿多，达到历史同期峰值。前三季度主营业务收入192亿多，利润增长几倍。

　　以此推算，伊利实现全年销售216亿的目标毫无悬念，估计可实现240亿以上。伊利今年的骄人业绩，是国家支持的结果，企业团队自身奋斗的结果，也是在座的广大客户共同合作的结果。

　　三、2010年的奶业需要解决的关键问题

　　2010年是世博之年，奶业一定要保证安全，安全的前提是有个稳定发展的环境，稳定环境的前提从行业自身讲就是秩序。秩序主要包括两个方面：一是原料奶收购秩序，不能乱，不乱的前提是不能抢，现在奶源偏紧，已出现抢奶的苗头，要坚决煞住，否则三聚氰胺事件又将重演。这个血的教训，必须深刻吸取，防止刚刚复苏的奶业再度陷入危机。二是乳制品市场销售秩序，核心是不能低价促销，今年原料奶价格上涨，已加大了企业经营的压力，如果再低价促销，人为增加销售成本，就形成一头原料奶收购价涨，另一头销售成本增，两项叠加，必然挤压企业经营纯利，企业经营状况不好，回过头来又去做奶农的文章，通过压低原料奶收购价转嫁压力，挫伤奶农饲养积极性，杀牛、倒奶现象重演，又将引发全行业危机，陷入怪圈，不能自拔。秩序是今年的关键词，市场秩序一乱，行业危机将重现。所以行业要自律，伊利要带头。

　　最后祝大会圆满成功，祝伊利早日进入世界乳业十强。