大连前盐水产市场开张临近小年鲜鱼价格却普遍下降

2023-12-13 01:36| 发布者: 大连晚报| 查看: | 评论: 0

凌晨3点，水产品批发市场的业户们已忙碌起来。

　　临近小年，又到了海鲜销售的高峰期，昨天凌晨3时，来自南方的海鲜批发大户老林手里的6000箱黄花鱼已批发殆尽，“平时每天的销量也就几百箱，快过年了，量一下子就涨了上来。”他说。这里是前盐水产品批发市场，紧挨着的就是大商集团三兴果菜批发市场，若非黑嘴子水产品交易市场拆迁，任谁也想不到这里会成为辐射东北的鲜鱼集散地。

　　大约在一个月前，前盐水产品批发市场才悄悄地开张。用大商集团相关人士的话说，速度快得几乎是一个奇迹，从业户们有意愿到这里经营，到腾出交易大厅让业户们落户，只用了短短几天的时间。所以，这个前盐水产品批发市场，紧挨着大商集团的三兴菜果批发市场。对于办年货的人来说，一趟下来鱼肉菜全能买齐，也是一件好事。

　　现在，前盐水产品批发市场集中了300多业户，交易面积1万5千多平方米，主打鲜鱼，冰鲜、贝类也兼顾，日交易量达200吨。

　　张龙，老黑嘴子的鱼类批发大户选择了前盐水产品交易市场，也带来了大量的客户，“鱼市就是这样，客户都是跟着货源走的。”他说。这个早上，他的六卡车鱼已经卖得差不多了。“主要是宁波的黄花鱼、浙江的刀鱼。”张龙说。

　　虽然临近小年，在往年正是鱼价上涨的时候，但今年的情况却略有不同，鲜鱼的价格普遍下降，“各个品种，批发价每斤普遍降了一到两元。”张龙说。

　　据介绍，降价的原因与天气有关。今年是暖冬，往年这个时候渔民出船少了，海上结冰，活也不好干。“今年除了南方的黄花鱼和刀鱼，山东的偏口、鲅鱼、鸦片鱼、大头宝、鲇鱼也很多。”批发大户张龙告诉记者，“一般情况下，鲜鱼能供到腊月廿七、廿八就不错了，而从今年的情况来看，到大年三十都能有鲜鱼卖。”

　　黄花鱼价格下降最为明显，近两年，黄花鱼的价格连续下降，野生的小黄花，一两左右一条的，往年小年前后每斤7.5元至8元，去年跌到了5元至5.5元，今年2.2元至2.5元。“产量大是连续降价的主要原因。”批发商老林告诉记者。其他品种鲜鱼的价格也在降，小鲅鱼，由每斤9元降到了7.7元，大鲅鱼，往年卖20元一斤，去年同期降到19元左右，而今年15元左右就能买到不错的。

　　“越是高端的越不好卖，降的越多。”批发商刘女士告诉记者。她主营各种海鲜礼盒，这两年销量的下滑让她感触很深。“往年这个时候，来打海鲜礼盒的都排着队，随便一个客户就能拿走百八十箱，从去年开始客户就少了，今年更少，谁家要是能走个五六十箱，那都是大新闻。”8斤左右的大鸦片鱼，往年能卖到每斤80元到100元，今年每斤只敢要50元，稍小一些的，35元一斤就卖。“今年公司团购的太少了。”刘女士说，“除了批发给鱼贩，来拿货的大都是买回家自己吃的。所以，我们也都拖长了交易时间，方便居民来买鱼。”