江苏连云港：冒牌黄花鱼用纸一擦纸都变黄了

2023-12-12 23:11| 发布者: 苍梧晚报| 查看: | 评论: 0

　　记者蔡晓雨　通讯员孙宜福王君

　　金黄色的“黄花鱼”，用白色的卫生纸一擦，纸上竟会留下明显的黄色；用于保鲜的洁白冰块居然被“黄花鱼”染成橙黄色。昨日上午，由连云港市新浦区食安委牵头，工商、农水、卫生等单位组织的保“两节”市场专项执法大行动中，执法人员在辖区一家农贸市场内，查获染色“黄花鱼”30多公斤，当场予以没收并销毁。

　　当天上午，联合执法人员在该市场的水产经营区摊位上，隔着表面上的塑料包装袋依然看到色泽鲜艳夺目的“黄花鱼”，不仅身体两侧、尾部呈黄色，眼部、嘴部也均为黄色。几名执法人员当场用随身携带的卫生纸轻轻一擦，一尘不染的白纸立即附着一层黄色。工商执法人员肯定地说：“此种黄花鱼一定是经过染色处理的。”

　　而当事人曹某却称，这种有色黄花鱼不只是她一家所售，其他摊位也有，并说，“鱼上的颜色都是从市场批发过来就有的，不是我染上去的，要查，你们去批发市场查去”。

　　正在当事人的狡辩过程中，在该摊位内的排水沟流出的桔黄色水引起了执法人员的注意，当执法人员进入柜台内检查时发现有两个雪碧瓶装的红、黄色液体，经现场辨认，正是用于黄花鱼的染色剂。在铁证如山的事实面前，当事人曹某这才交待了事情的经过。

　　据当事人曹某交待：黄花鱼的颜色是自己染上去的，染料是在商店里买的，红色是用来染鱼鳃的，黄色是用来染鱼身的，着色主要是为了好看、卖相好，有鲜活感。但执法人员在检查时发现，尽管黄花鱼经过了“美容”，仍掩盖不了已经腐烂变质的真相。

　　据该农贸市场水产经营区的管理人员介绍,该市场水产区总计50多名业户，而经销黄花鱼者约有20多家。在这20多家中，或多或少地都存在着色的涉嫌。据此，新浦工商分局将对辖区所有农贸市场进行排查，以便及时发现类似黄花鱼。

　　当天，工商部门已向辖区各农贸市场主办单位发布紧急通知，要求各水产经营者不得销售此染色“黄花鱼”，要求市场加强监管如发现将给予重罚。要求各市场主办单位要扮演好食品安全第一责任人的角色，把好市场准入关口，杜绝类似事件发生。以保障市民节日放心消费。

　　那么，让“黄花鱼”如此亮丽且掩人耳目的颜料究竟为何成分？是工业用品还是食用色素？有毒无毒？对人体有害否？市民如何鉴别？被染了色的鱼究竟是不是真正的黄花鱼？当日，工商部门将对染色鱼进行抽样检测。