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小龙虾价格上涨近三成业内人士称现在处于尾季时期

2023-12-12 22:06| 发布者: 陕西新闻网| 查看: | 评论: 0

　　（陕西广播电视台《第一新闻》记者折玉洁）对于不少吃货来说，小龙虾是大家餐桌上必不可少的美食。而最近不少西安人发现，小龙虾价格在不断上涨，涨幅还不小，让不少人直呼吃不起。

　　今天（8月8号），记者在西安长安区一家大型农副产品市场，遇见了正在买小龙虾的孙先生。他说自己在西安开了一家龙虾馆，每天都会来水产市场买龙虾。不过说起最近的小龙虾价格，他可是满肚子的抱怨。

　　龙虾店老板孙先生：“（之前买的小龙虾）二十二（元/斤），现在大概就是二十七（元/斤）左右吧，因为这个现在用量也比较大，消费比较大，随之就涨价了，成本相对来说增加了。”

　　随后记者在西安多个水产市场了解到，根据小龙虾大小、产地不一，现在西安小龙虾的价格在每斤十五元到三十元不等。而相较于去年来说这样的价格比去年要高出近三分之一。一些商贩告诉记者，今年小龙虾从6月份开始到现在，价格在持续上涨，具体原因他们也不清楚。

　　水产店老板：“这个小的去年是十一二块钱，今年得十六七块钱，这个大的去年是十五，今年得二十五块钱，涨幅小的大概有五块钱，大的应该涨了有十块钱左右。”

　　记者：“那您知道为什么这个价格会涨吗？”

　　水产店老板：“我们知道的消息就是上面货少，缺货。”

　　那么究竟是什么原因，让龙虾的价格一路飙升呢？

　　陕西朱雀农副产品物流有限公司办公室主任张建儒：“小龙虾现在全国都是比较缺货，原产地一个是湖北，一个是江苏。大概基本上涨幅（每斤）在五元到十元之间，涨价原因一个就是烧烤季，需求量大，但是货源量小，货源跟不上。前期打捞的量比较大，到现在已经到尾季了，这么大的虾现在基本没有了，所以价格比较高。”

　　张主任说，近期小龙虾供需紧张，价格也将持续高位运行，等到9月中旬以后，价格将有望回落。