“毒江鲜”南京市场鲜见长江鲤鱼鲶鱼极少

2023-12-12 22:04| 发布者: 南京日报| 查看: | 评论: 0

　　长江野生鲤鱼、鲶鱼体内检测出环境激素的消息，引起消费者广泛关注。昨天，记者探访市场发现，南京市场中鲜见长江鲤鱼、鲶鱼，市场中常见的鲶鱼绝大部分是人工养殖产品。

  　昨天，有媒体报道称，一家国际环保组织发表了题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告。该组织抽检了来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的长江鲤鱼和鲶鱼，结果显示，除了马鞍山一条鲤鱼样本外，其他所有鱼样本中，均检测出含有壬基酚和辛基酚，此外还检出了重金属。

  　壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料，属于“环境激素”，可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。

  　南京市场中常见各种江鲜，其中有没有长江鲤鱼、鲶鱼？昨天，惠民桥水产批发市场信息科科长章茂华介绍，南京人不喜欢吃鲤鱼，所以市场中极少有长江鲤鱼出现。南京人喜欢吃鲶鱼，很多饭店都有鲶鱼粉皮这道菜。不过南京市场中的鲶鱼绝大部分是人工养殖产品，正宗长江鲶鱼其实极少。

  　长江鲤鱼、鲶鱼很少，其他江鲜却不少。记者了解到，目前市场中常见的江鲜主要有3种：长江昂刺鱼、杂鱼及江虾。这些江鲜都是渔民用船、网捕捞而来。

  　目前，长江昂刺鱼日上市量约50公斤，每公斤售价40元左右；长江杂鱼日上市量约200公斤，每公斤售价16元左右；江虾上市量每天约有50—100公斤，每公斤要价70—80元。

  　昂刺鱼、杂鱼等江鲜是否含有“环境激素”？对此，章茂华表示，下关质监分局及市场管理方平时一直对水产进行抽检，从前段时间抽检情况看，江鲜的日常检测并未发现问题。