遭人质疑：万吨亚洲鲤鱼挺进北京如何消化？

2023-12-12 21:43| 发布者: 南方农村报| 查看: | 评论: 0

　　日前,有美国媒体称美国大河公司接到中国购买1.36万吨亚洲鲤鱼(英文直译,下同)的订单,这些鱼平均重达14公斤,市场零售价每条约8美元。对此,有人质疑,吃鱼还需要从美国进口?而且还是一次进口这么多。

　　笔者辗转找到了这批鱼的买家——位于北京房山的卓宸畜牧有限公司,这也是第一家从外国进口亚洲鲤鱼的中国公司。据该公司销售部的杜经理介绍,这批亚洲鲤鱼其实是鲶鱼、黄鲤、鲈鱼、草鱼、叉尾鮰等八种鱼的统称。

　　笔者了解到,这批亚洲鲤鱼除中国外,也转销到了中东等地区。卓宸畜牧有限公司销售部负责人表示这批鱼多会以礼盒的形式出售,通过真空处理后装箱上架,近期将上市,主要供应北京市场。而对于体型较大的鱼,则会切段后销售,每箱约5公斤左右。除一些单位团购礼盒以外,部分会送到超市、饭店销售。由于是进口野生鱼,所以价格会比较高。

　　“我们看好的就是这批鱼的‘野’味,所以才下这么大的订单。”该负责人说,这批亚洲鲤鱼为美国密西西比河野生,没有经过人工饲料喂养,鱼肉更坚实、口感好且营养丰富。到这批鱼将分批在美国急冻,通过海运的形式进京。

　　笔者随后联系了京城市场占有量最大的京深海鲜批发市场,工作人员表示,淡水鱼在北京市场上的日消耗量约为10吨左右。1.36万吨的订单相当于京深海鲜批发市场主要淡水鱼三年的交易量。