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厦门海茂水产种业公司：闯出高科技虾苗养殖路

2023-12-12 16:26| 发布者: 海西晨报| 查看: | 评论: 0

　　记者陈航飞袁晓敏　通讯员蔡建东

　　随着生活水平的提高，爱吃虾的人越来越多，但很少有人知道，早在数年前，全国就有约三分之二的虾苗产自翔安。然而，近年来，翔安虾苗产业的发展却遇到了瓶颈，偌大的虾苗基地没有一家规模化、专业化的虾苗养殖企业，由于行业缺乏规范引导、品牌缺失、核心养殖技术廉价外输和苗种单一、缺乏创新等问题，渔民散养的虾苗经过多代的杂交，虾的品质下降，在全国的销售量逐年下降。

　　翔安刘五店人吴九灿，在这样的风口浪尖时刻敢为人先，凭借着多年的渔业经验，联合当地的各苗场成立农村合作社，于2013年在翔安新店下许村建立起了厦门市海茂水产种业科技有限公司。该公司以产、学、研相结合，实行南美白对虾优良苗种的育、繁、推一体化标准体系，是一家集遗传选育、良种繁育及亲本养成为一体的高新技术型水产企业。本期创业达人，且看吴九灿的虾苗养殖之路。

　　虾苗养殖质量下降

　　吴九灿是土生土长的翔安人，初中毕业后就下海成了渔民，多年的海上生活让吴九灿练就了吃苦耐劳的品质。直到2005年，吴九灿看到了虾苗养殖的前景，于是开始了自己的虾苗养殖之路。

　　从小规模养殖开始，吴九灿用了多年的时间摸索出养虾苗的诀窍，而后开始逐渐扩大养殖规模。由于翔安虾苗的广阔市场，吴九灿赚得了虾苗养殖的第一桶金。但是，几年之后，苗种单一、亲虾不纯等问题造成虾苗质量严重下降，而且品牌缺失，经济效益年年下滑。

　　吴九灿总结出原因：除了养殖技术的局限以外，养殖品种是最大的问题，经过多代杂交的虾苗直接影响了虾的品质。因此，如何取得高品质的虾苗，成为了虾苗养殖的关键。

　　重金引进南美白对虾

　　“虾苗养殖想做到规模化，菜虾当亲虾肯定不行，要养就养高端虾。”为了在鱼龙混杂的虾苗养殖市场闯出一条路，吴九灿联合翔安当地失海失地农民，以众筹合股的方式筹集资金，到美国进口了最纯正的南美白对虾亲虾，并进行优化选育，研发出具有抗病毒、无污染、长势快、产量高、肉质甜的第二代新苗种。

　　经过数年的准备，2013年，吴九灿和几个股东成立了厦门市海茂水产种业科技有限公司，建立起了福建省规模最大的现代化繁育中心，联合各大高校及科研机构，构建产、学、研相结合的水产种苗科技服务体系，专门实行南美白对虾优良苗种的育、繁、推一体化的标准体系。始终坚持生态育苗，禁止使用违禁药物，生产每一环节都保留了现场记录，全程实现可控与追溯。

　　打破美国垄断亲虾局面

　　虾苗繁育是一门综合科学技术，一个系统性生物工程，所涉及的学科包括海洋生物学、对虾遗传学、水化学、营养学、机械工程、管理工程等，此外，还需考虑到水污染和自然灾害的影响。

　　吴九灿表示，目前他和他的企业还在起步阶段，很多风险都还有待解决，但是他要发扬闽南人爱拼敢赢的精神，严格把控每一个养殖环节，不断增强自身技术，强化南美白对虾亲虾选种试验，掌握亲虾选种核心技术，创造中国品牌，打破中国长期以来亲虾被美国垄断的局面，闯出一条培育高端优质虾苗养殖之路。

　　达人心经

　　要有核心竞争力

　　现在做企业不比以前了，各行各业都有很多人在做，企业若没有核心竞争力，必然会被淘汰。这几年来，翔安人发现养虾苗赚钱，于是纷纷跟风养殖，让虾苗行业的竞争越来越大，也使得虾苗的品质参差不齐，在一定程度上影响了翔安虾苗产业的口碑。

　　海茂从成立的第一天开始，我就时刻跟员工强调，我们的虾苗场一定要有核心竞争力，高品质的南美白对虾就是我们最核心的竞争力。再者，员工管理、养殖环境和佐料喂养我们都要时刻严格把控，不落后于人。