江苏淮安：稻渔综合种养助推农业高质量发展

2023-12-12 15:26| 发布者: 淮安日报| 查看: | 评论: 0

　　■融媒体记者张小燕

　　通讯员天虎

　　侍农

　　秋高气爽，稻花飘香。盱眙黄花塘芦沟村，一叶小舟之上，两位农民忙着收获当天准备上市的小龙虾。

　　近年来，我市结合小龙虾养殖和水稻种植特点，充分发挥“盱眙龙虾”和“淮安大米”特色品牌效应，出台《关于深入推进稻田综合种养发展的意见》，发展极具生态健康优势的稻田综合种养模式。2016年，全市投产稻渔种养面积3.1万亩，其中2万余亩实现亩均增收2000元以上。2017年，全市稻虾综合种养面积已超20万亩，其中500亩以上的连片种养基地80多个。截至目前，全市稻虾种养已突破30万亩。

　　提高稻渔品质

　　2015年，盱眙县黄花塘镇开始推广稻虾综合种养模式，目前全镇实现种养面积5万余亩。盱眙“虾稻共生”被农业部作为一县一业典型推广，“龙虾米”被评为2017年全国稻渔综合种养优质稻米金奖。

　　稻虾综合种养模式，促进生态农业健康发展。据了解，稻田小龙虾食害虫、除杂草，还可以消化水稻秸秆，产生的残饵粪便可以增加土壤有机质，保肥增肥、恢复地力，有利于水稻栽培生产。同时，水稻为小龙虾提供了极佳的隐蔽、栖息场所，有利于脱壳生长，稻田的有机腐殖质及滋生的各类水生生物为小龙虾提供了品种丰富的饵料。稻虾种养极少使用化肥农药，解决了农田秸秆废弃难题，减少了农业面源污染，这种模式下生产的小龙虾、稻米极具风味，品质好，食品质量安全更具保障。

　　强化技术推广

　　“在稻渔综合种养过程中，掌握必要的技术至关重要。”市农委渔业处处长张天虎说，首先，要适度开挖田间沟，增加水面占比和水体深度，种养两区域有效隔离；其次，在水稻秧苗定植分蘖期，尽量减少小龙虾的过早进入，水位的良好控制能有效降低高温气候对小龙虾的伤害；再者，水稻秧苗要尽早移栽，虾蟹宜居水位需要提升时，虾蟹进入台田，此时水稻已经完成定植分蘖，并可在水稻病虫害高发期前完成灌浆。

　　据悉，各地因地制宜制定稻虾共（轮）作技术规程，通过现场观摩会、技术明白纸等多种形式，加强典型宣传引导，提高科学种养水平。

　　实现增收致富

　　退伍军人蔡海林今年初在盱眙黄花塘流转土地2200多亩，实施稻虾综合种养。他给记者算了一笔账：“稻虾种养模式降本增效明显，实现化肥农药减量，亩均降本120元以上；第一年按保守亩产小龙虾50公斤计，亩均增收2000元以上，而且优质稻米的受市场欢迎度优于传统稻米。目前，小龙虾和虾稻米供不应求，来自上海、镇江、无锡等地的订单不断。”

　　“小龙虾引入稻田，突破了种养领域的传统界限，有效利用农业生产的时间与空间，产生不同种养品种‘1+1>2’的效益。”张天虎说，我市通过不断带动推广，种养规模迅速扩大，农民的技术能力得到提升，盈利面逐步扩大，基本实现亩产优质稻米300-500公斤、小龙虾50-100公斤，亩效益2000-6000元。