记者 王茂浪 通讯员 熊桂华 近日，广东省鳗鱼业协会第三届全省会员大会在顺德举行。会上，分别设立在北滘、大良的广东省工商联鳗鱼业商会、广东省鳗鱼业协会正式合并，以广东省鳗鱼业协会对外运作，顺德养鳗企业家徐利明当选会长。 徐利明介绍，今年春节后，广东全省及顺德烤鳗、活鳗、菜鳗的出口量以及每吨的价格，与去年同期相比都下降了30%多，出口日本的数量更是不如去年同期的20%。 徐利明说，在日前全球经济危机影响、出口受阻的情况下，顺德鳗鱼业将实行销售策略的重大调整。“主要是改变过于依赖出口的格局，全面开拓国内市场，全方位做好推介工作，开发迎合国人消费习惯的鳗鱼新产品。同时，还要提高鳗鱼烹饪技艺，宣传鳗鱼营养知识，培育鳗鱼文化等等，让具有高营养价值的鳗鱼及其制品进入我国普通国民的饮食消费中。” |
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