近日,齐河县渔业技术推广站技术人员与圣喜渔业园区养殖户一行,从泰安引进斑点叉尾鮰30万尾进行试验养殖。近年来,黄河鲤鱼、草鱼、鳙鱼等常规鱼品种价格低迷,养殖户效益低,存在亏本生产的现象,养殖户急需调整养殖品种结构,齐河县水产局经过市场调研分析,认为鮰鱼效益前景看好。 
    鮰鱼俗称江团,无鳞、无肌间细刺,肉质肉味中等偏上,是很好的火锅原材料。成鱼的个体大小适中,非常适合国内中、低档餐厅饭店和家庭消费,前几年在江苏、四川、重庆发展迅速,近两年,在我们山东迅猛发展,需求量大增。今年,齐河县水产局扶持圣喜渔业园区试验养殖30亩,如果试验成功,2017年将在全县范围内大
面积推广养殖。
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