海南琼中自治县白马岭溪鱼成“香饽饽” 积极拓展外地市场

2023-12-12 11:09| 发布者: 人民网| 查看: | 评论: 0

    去年海南冬交会首次“亮相”后，乌石农场白马岭溪鱼“一炮走红”，元旦期间投放市场的10万斤活鱼被抢购一空，深受消费者青睐。目前，白马岭溪鱼已然成了“香饽饽”，虽然市场售价为每斤8元，比同类鱼种贵出2元，每日供应市场约在2000斤左右，但还是难以满足市场需求。

    据了解，受益于乌石农场茶业产业的蓬勃发展，“白马岭”系列茶产品走俏市场，乌石农场以该品牌作为主打，积极引导职工开发新产业，充分利用本地溪流多的优势，开挖面积达1000多亩的鱼塘进行活水养殖，白马岭溪鱼也随之“游”向百姓餐桌。

    职工养殖的白马岭溪鱼分为鲳鱼、草鱼、罗非鱼等3个鱼种。在养殖过程中，拒绝使用人工合成鱼饲料，而是投放象草、木薯叶等天然草料，其中含有白马岭溪鱼必须的多种维生素。同时，经过检测的白马岭溪水含有丰富的钙、镁、钾、硒等多种微量元素，经过溪水养殖的白马岭溪鱼属于原生态产品。

    除了具备较好的自然条件外，该场职工养鱼还坚持做到“两个不出塘”，即草鱼重量达不到4斤以上、罗非鱼达不到1.5斤以上不出塘；养鱼时间达不到10个月以上不出塘。按照上述科学方法养鱼，白马岭溪鱼肉质上乘，口感爽滑，不仅在市场上俏销，而且吸引众多采购商上门收购。

    虽然白马岭溪鱼现已成为市场上的抢手货，但是乌石农场并不满足于现状。该场领导通过市场调研发现，白马岭溪鱼经过深加工后，销售价格仍有很大的上升空间。于是，该场组织白马岭溪鱼合作社负责人到广州、成都等地寻找合作伙伴，积极扩展市场。

    与此同时，为了扩大白马岭溪鱼的养殖规模，该场还鼓励职工在小溪和河流两边的低洼地堵流建塘，加快开挖鱼塘的速度，预计今年底白马岭溪鱼鱼塘面积将扩大到4500亩，年出产量可达4000吨。