山东青岛："中华鲟"上餐桌饭店解释人工饲养有合法许可证

2023-12-12 11:09| 发布者: 城市信报| 查看: | 评论: 0

近日，市民王先生反应，称在人民一路上一家名叫“鲟龙香生态鱼府”的餐馆里面出售中华鲟，并且用来做全鱼宴：中华鲟不是中国一级保护动物吗？饭店里怎么能卖呢？原来这些中华鲟都是人工繁殖的，饭店取得了相关许可证后是可以经营利用中华鲟的。

　　随后记者以顾客的身份来到了这家餐厅了解情况。一进饭店的门，就看到饭店的水池里面有不少体型很大的鱼在水里游动，水池旁边的一块招牌上写着“68元一斤”，不少顾客看到“中华鲟”的字样后也前来一探究竟，也有不少顾客向老板咨询出售中华鲟是否合法：“中华鲟不是保护动物吗？你这店里怎么就能卖？不怕违法吗？”而餐厅的老板对于这个问题也是一一对顾客进行了解释：“我这里的中华鲟都是人工饲养的，我这店里也有省级渔政部门颁发的《水生野生动物经营利用许可证》，所以是合法的。”

　　据餐厅的老板程立国介绍，他店里的中华鲟都是从临朐的饲养基地运过来的：“这些中华鲟虽然叫中华鲟，但是并不是纯种的，都是十多年前的鱼苗，跟俄罗斯鲟以及西伯利亚鲟杂交之后才形成的，只有中华鲟的一部分血统，也可以称为中华鲟，只是血统不是那么纯正，如果是真违法的话，我也不会卖的。”

　　青岛市海洋与渔业局工作人员告诉记者，饭店要经营利用中华鲟的话，必须要到省一级的渔业行政主管部门去申请办理经营利用许可证。据介绍，按国家相关条例，包括中华鲟在内的所有鲟鱼，只有人工饲养繁殖三代以后才能销售，同时必须申领相关许可证。