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“洗虾粉”事件曝光震动虾市龙虾哭了海虾笑了

2023-12-12 03:48| 发布者: 现代快报| 查看: | 评论: 0

　　自从“洗虾粉”事件曝光后，南京惠民桥水产市场龙虾交易受到明显影响，而基围虾、沙虾等海虾因祸得福，销量明显攀升。

　　昨日，记者从南京市下关区惠民桥市场了解到，虽然龙虾平均价格仍保持在12-15元，但日销量已从25吨下滑到了20吨左右。据批发龙虾的经营户王某介绍，“洗虾粉”主要用于饭店，而一级批发商不会使用洗虾粉，因为使用洗虾粉后，会增加龙虾的死亡率，所以没有批发商会冒这个险。但由于龙虾销售的主要对象是宾馆、饭店，“洗虾粉”事件使饭店终端销售受到了较大的影响，因此，龙虾批发市场也受到连锁反应，致使销量出现明显下滑。不过在龙虾销量下滑的同时，基围虾、南美白对虾（沙虾）等海虾的销量却出现了上升。基围虾日成交量从3吨增至5吨,南美白对虾销量从4.5吨增至6吨。据经营户介绍，随着气温不断上升，基围虾、南美白对虾将逐渐进入销售高峰期，价格也将大幅度下滑。