山东威海突出海洋“三品”加工产值占渔业收入四成

2023-12-11 22:45| 发布者: 威海晚报| 查看: | 评论: 0

　　8月26日，记者从山东省威海市海洋与渔业局获悉，威海市在渔业转变方式调结构中，突出海洋食品、海洋保健品、海洋药品等海洋“三品”加工，通过引进技术、引进资金、扩大规模等措施，海产加工业产值占渔业经济总收入的40%，成为威海市渔业经济的支柱产业。

　　据悉，威海市在渔业经济调结构、转方式过程中，通过构建海产品加工产业带，提高海产品加工能力，逐渐形成集海洋食品、海洋保健品、海洋药品等海洋“三品”为一体的多层次复合型产业，有力促进了渔业经济发展。目前，产值已占渔业经济总收入40%。此外，我市渔业经济重点发展海洋功能性食品加工业，建立了主要养殖对象及大宗、优势水产品的精深加工技术体系，深入开展藻类、贝类、低值鱼类深加工。通过改型、换装、变异、仿生，已开发调味品、佐餐品、模拟食品、鱼糜制品、方便食品等多种产品，成为国内一流的海洋功能性食品基地。

　　另外，威海市海洋生物活性物质提取技术、新型海洋药物和脑营养物系列产品开发，为医治肿瘤、肝炎、心脑血管疾病、糖尿病、艾滋病等重大疑难疾病提供新型药物支持。加强抗衰老、增强免疫力的保健品的开发，开发了新一代DHA、EPA鱼油软胶囊、海参肽、海参补液等保健品。