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养殖水面减少，鱼价大涨 草鱼经过几年的沉寂后，今年终于迎来了爆发，鱼价节节飙升，不少鱼中表示今年草鱼价格已创了数十年新高。养殖户也一举改变此前年年养殖，年年亏本的尴尬局面。由于目前市场仍呈现供不应求之势，养殖户的投苗投料热情十分高涨，不少养殖户由颗粒鱼料转投膨化鱼料，加快草鱼生长速度。 汉川市恒兴饲料有限公司营销经理吴爱民表示，草鱼的价格走势通常3-4年是一个周期。草鱼价格持续走高的背后，与近年各草鱼养殖水域的面积减少息息相关。以湖北湖南两省为例，近年小龙虾大热，不少草鱼养殖户转养小龙虾，还有部分草鱼养殖户转养莲藕、河蟹、黄颡鱼及其它家鱼等品种；再加上今年环保政策规定很多湖泊水面禁养、限养，水产养殖业的总面积明显下降；而去年的湖北洪灾和今年的湖南洪灾对草鱼的存塘量也有一定影响。多个因素的叠加，共同推高了今年的草鱼价格，毫不夸张地说：今年的草鱼价格堪称百年难遇！ 鱼病高发，须做好防治措施 鱼价虽高，然而高温期来临，今年草鱼的病害也相对往年严重了不少，主要表现为草鱼老三病（赤皮、肠炎、烂鳃）及肝胆病。其中湖北湖南地区病害尤为高发，洪湖市、仙桃市部分养殖水面，草鱼死亡率高达20%-30%。究其原因，湛江恒兴养殖服务有限公司工程师王义仁认为有两点：其一，鱼价好，养殖户为了加快草鱼上市速度，增加投料量，而投料增多引起水质恶化和肝、肠负担加重，生长速度快抵抗力下降，病害就多；其二，今年天气变化快，水质不稳定，应激大。     老三病表现的症状是：肛门红肿、肠道发炎、体表出血发炎、烂身、鱼鳍基部充血、末端烂掉、鳃丝腐烂不完整、鳃盖骨出血甚至烂掉。水产养殖，防病为主，治病为辅。王义仁认为，预防草鱼病害的措施主要有三点：增氧、调水、内服保健。而治疗措施，王义仁建议： 1、消毒，用二氧化氯或鱼虾安，3亩/包（500g/包），严重的连用2天。 2、内服：用50斤料混入200g三黄散，500g大蒜素，200g恒力素（盐酸多西环素10%含量）的比例拌料投喂，连用3-5天，1天喂1餐。   后市稳定，养殖小鱼更赚钱 经过上半年的草鱼价格一路走高，目前鱼价已大致稳定下来，存塘规格以2-3斤/尾较多，大鱼存量不多。吴爱民认为，由于夏季高温影响，养殖户投料有所控制，草鱼生长速度放缓，9月份前鱼价波动不会太大。9、10月份以后，高温期过去，草鱼生长速度加快，市场存量增多，届时鱼价可能会有小幅回落，不过，看好在明年上半年之前，鱼价都会维持在一个较高的水平。 那么，养殖多大规格草鱼的利润空间是最大的呢？王义仁认为，养殖户可采取轮捕轮放的养殖模式，养殖小草鱼，一年多次投苗，多次收获。而2斤左右/尾的小草鱼更有优势，理由有四个：1、小鱼的料比低；2、草鱼小鱼价段的生长速度比大鱼阶段要快；3、养殖周期短，适时出鱼，风险较低；4、养殖户资金回笼及时，周转快，可迅速重新投入养殖。  来源：水产热点（Shuichanredian） 作者：何闪闪 |
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