四川成都欧尚等4家超市活鱼检出孔雀石绿高毒素或致癌

2023-12-11 21:53| 发布者: 成都商报| 查看: | 评论: 0

2月24日，国家食品药品监督管理总局公布在部分城市开展的经营环节重点水产品专项检查和抽样检验结果。808批次鲜活水产品采自全国468家批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等，检出不合格水产品69批次，不合格养殖用水1批次，养殖过程中违规使用孔雀石绿等禁用药物的问题比较突出。其中，成都4家水产超市的活鱼检出孔雀石绿。

　　“上榜”的4家成都企业和产品分别为成都欧尚超市有限公司的桂鱼，成都大商投资有限公司千盛百货购物广场分公司的乌鱼，万里河鲜批发部的黑鱼和侨仔海鲜行的黑鱼，4家的产品均不同程度地检测出孔雀石绿。据了解，孔雀石绿是一种三氯甲烷型的绿色染料，也是杀菌剂，易溶于水，养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、小瓜虫病等，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，对人体危害很大。

　　本次抽查的水产品品种主要为近年来抽检监测发现问题较多的多宝鱼、黑鱼、鳜鱼等鲜活水产品，检验项目孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、氯霉素。检查结果显示，合格样品739批次，合格率91.5%，不合格样品69批次。

　　成都商报记者钟茜妮