“我们要打造百年赛事”“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛开赛
2017-11-13 04:39| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0
    3月12日,“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛正式开赛。第一场月赛便云集了豫菜界大咖和民间厨神,阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武表示:“我们要鲤鱼烹饪大赛打造成百年赛事。”
    郑报融媒记者 王一品 文/图
    首场大奖价值7000元
    上周日下午,在阿五黄河大鲤鱼陇海西路店,“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛的首场比赛在此展开,20位选手各个胸有成竹。有的刀工娴熟、动作流畅,有的随身携带自己研制的秘制酱料,还有的甚至达到专业级水平,整个过程行云流水。
    经过两个小时的角逐,20道黄河大鲤鱼依次摆上展台。由中国烹饪大师领衔的评审团,从刀工、味道、口感、呈现、卫生等五方面对20个作品进行公平打分。最终,1号选手杨少兵夺得首场比赛的第一名,成为本月冠军,可直接晋级年度总决赛,并一举拿下价值7000元的首场大奖。
    搭建一个交流厨艺的平台
    本次比赛的亚军也备受关注,因为他是个90后帅小伙,他叫霍康辉。他表示:“我从小喜欢吃鱼,本来就是个单纯的吃货。但现在不同了,我自己也能做鱼给家人吃了。早就想来参加这个比赛了,可惜一直到今年才报上名。”
    对此,阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武表示:“我们要将鲤鱼烹饪大赛打造成百年老店,希望给大家搭建一个交流厨艺的平台,让更多人热爱美食、享受生活。我们将要鲤鱼烹饪大赛打造成百年赛事。”更多水产养殖、养殖技术及行业新闻请持续关注【中国水产养殖技术行业门户网站 - 搜鱼网】! 搜鱼网是权威的中国水产养殖技术行业门户网站,提供水产养殖,对虾养殖,水产饲料,罗非鱼养殖,水产新闻,水产行情,水产论坛等信息,已成为水产企业首选的网上宣传交易平台.搜渔网将继续引领中国水产养殖产业发展新趋势,努力打造全球领先的华人水产综合服务机构,汇聚水产养殖精英共同做大做好水产网站,服务更多的水产养殖户和水产行业人士.