去年高鱼价拉动黄颡鱼养殖规模增三成明年价格看跌

2023-12-11 15:39| 发布者: 南方农村报| 查看: | 评论: 0

目前黄骨鱼投苗季节已过,但鱼苗供应仍吃紧。
  　记者　郑燕云曾思铭

　　近日，南方农村报记者从佛山、江门、中山等地了解到，受现今价格利好因素影响，今年黄颡鱼养殖面积将增加2-3成，其中以高明、江门地区增加量最多。目前，尚未投苗或者前期投苗失败的养殖户，大都趁着天气晴好赶投尾苗。不少业内人士对此表示担忧，盲目扩养很有可能拉低明年鱼价。

　　一般情况下，每年5月以前，黄颡鱼供应处于新旧鱼交替期，比较容易出现供应短缺，加上其他水产品上市量较少，因此每年这个时期，黄颡鱼价格都会比较好。但受到后期各地黄颡鱼大量上市的冲击，特别是在八、九月份以后，鱼价将出现一轮降价。然而，直至目前为止，并未出现明显的跌价迹象，价格维稳的倾向比较大，不少业内人士表示，预计在明年5月以前鱼价均可保持在10元/斤左右，甚至更高，但过后可能会有较大的跌势。

　　高鱼价是推动养殖户踊跃投苗的动力。据了解，从去年年初开始，黄颡鱼行情稳步上涨，8钱以上统级规格商品鱼塘头价均保持在9元/斤以上，最高时达到12.8元/斤，价格水平大大超出往年同期。8月7日，8钱以上统级9.8-10.2元/斤，除去养殖成本，仍可盈利3元/斤左右。存在如此可观的利润空间，养殖户转养、扩养黄颡鱼也就不足为奇。

　　有饲料厂人士粗略统计，去年广东地区黄颡鱼饲料销售量约为15万吨，以饲料销售量折合饲料系数(1.7-1.8)换算商品鱼产量，得出去年商品鱼产量约为8.3万-8.8万吨，以平均亩产2500斤算，去年广东黄颡鱼养殖面积约为6.6-7万亩。根据该饲料厂调查，今年以佛山高明、江门地区的黄颡鱼投苗量增加最多，多为四大家鱼和对虾转养户，而在佛山其他地区，则以生鱼、甲鱼等转养户比较多，由此预计今年全广东养殖面积将增加2-3成。

　　鱼苗的销售情况也从另一角度体现了市场的变化情况。佛山市南海区西樵镇竹林光记鱼苗场老板谭兆光告诉记者，尽管目前投苗季节已过，但鱼苗供应仍旧吃紧，不少鱼苗场还在抓紧生产尾苗，到目前为止他们苗场已生产黄颡鱼水花1亿尾，产量是去年的两倍。由于近期天气转好，鱼苗成活率由2成提高到了5成以上，他预计8月将出现一个投苗小高峰。此外，有鱼苗中介告诉记者，由于鱼苗需求旺盛，四处调苗才能勉强满足需求，因此鱼苗价格相对比较高，目前水花约为60元/万尾，1000尾/斤的规格苗约为4分/尾。

　　对于今年轰轰烈烈的投苗盛况，不少业内人士并不看好。顺德乐从养殖户梁中鉴认为，投苗量增加，势必拉低明年鱼价，加上饲料涨价等因素，利润空间将被压缩。顺德乐从饲料经销商阿南也对明年的价格看跌，他决定用最好的饲料投喂，尽量赶在明年5月前价格较好的时候出鱼。不过，也有人对明年的行情表示乐观，该人士表示，由于今年洪灾频繁，长江流域的黄颡鱼养殖塘多被冲毁，可以预见明年该地区成品鱼出塘量将有所减少，届时鱼价跌势或不太猛。