石斑鱼市场

前段时间的上海食品展，台湾“外贸协会”组织台湾石斑鱼业者带着石斑鱼打算进军国内市场。这两年，石斑鱼的市场表现得不尽如人意，市场收购价格只维持在成本线上，几乎没有什么盈利的空间。虽然前段时间也报道珍珠龙胆工厂化人工繁育技术突破，但不可避免的，石斑鱼仍受到价格低迷的困扰。从一个高档鱼转向略平民化，这似乎是市场养殖量太大的原因。如果能走到普通老百姓的餐桌上当然好，但到底还存在一个技术问题。在各个层面的技术都尚未达到成熟阶段就盲目扩张市场产量，或许带来的是更多的损失