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鳜鱼或不再是“贵鱼”

2023-12-11 12:20| 发布者: 荆楚网-楚天都市报| 查看: | 评论: 0


    (记者乐毅 实习生未兴文 通讯员刘涛)西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。作为中国传统名贵食用鱼种,鳜鱼价格长期居高不下。不过,华中农大水产学院梁旭方教授通过改变鳜鱼食性,大大降低了饲养成本,或许不久,名贵的鳜鱼就能像四大家鱼一样,成为百姓餐桌上的一道家常菜。

  昨日,华农梁旭方教授的研究成果“鳜鱼品种与饲料配套优选技术体系”通过多方院士专家的鉴定,这种方式改变了鳜鱼只能投放活鱼虾饲料的历史,改为投放普通鱼饲料,饲料成本降低50%以上。梁旭方预计,大规模投入生产后鳜鱼的价格将大幅度下降。

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