吃水产品一定要加热烧熟

2023-12-11 12:10| 发布者: 郑州晚报 | 查看: | 评论: 0

　　□晚报记者邢进实习记者宋建巧

　　近期，本市持续高温，省市气象部门发布高温橙色预警。

　　昨日，市疾控中心发布两项健康预警，提醒公众注意保健。

　　腹泻高发，必要时可接种疫苗预防

　　夏季是细菌性腹泻等肠道传染病的高发期，儿童是肠道传染病的易感人群。

　　疾控专家指出，家长要指导孩子养成良好的卫生习惯，以预防腹泻，必要时可接种相关疫苗。

　　要注意饮食卫生，不要在卫生条件差的地方购买食物和饮料。

　　只喝煮沸的或经消毒的水，避免食用生的或未煮熟的肉类及海产品，特别是贝类、生鱼片等。

　　避免食用没有洗干净的蔬菜及水果。

　　必要时，可到疾控机构接种ETEC腹泻疫苗。

　　一旦出现腹泻，要及时到医院就诊。

　　预防广州管圆线虫病，禁生食水产品

　　此外，夏季也是食用生鲜水产品的高峰季节。

　　家庭加工蟹、鱼、虾、螺等水产品时，一定要加热烧熟后食用，以防止感染广州管圆线虫病。

　　广州管圆线虫病是一种寄生虫病，感染后可引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者可致痴呆。

　　该病潜伏期为3~36天，平均16天左右发病。
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