金万昆：水产界的“袁隆平”

2023-12-11 10:21| 发布者: 光明日报| 查看: | 评论: 0

天刚微亮，静静的养殖车间内，有个人影在一排排种鱼池边晃动。值班员迎上前：“是金场长吧，这么早您又看鱼来了。”88岁的金万昆总是最早的。

身为天津市换新水产良种场场长、农业农村部天津鲤鲫鱼遗传育种中心主任、天津市淡水鱼类遗传育种企业重点实验室主任，金万昆与养鱼育种打了一辈子交道，守在鱼池边琢磨鱼已经成为了他的生活习惯。

“上过18天学，拥有12项国家专利”

“袁隆平让13亿人吃饱了饭，金万昆让鱼成为了百姓餐桌上的家常菜。”金万昆不同意将自己与袁隆平相提并论，但是在水产界的人都知道，金万昆配得上这样的评价。

从上世纪50年代至今，过去了一个甲子。金万昆始终守候在养鱼池边上。从事淡水鱼类遗传育种技术研究、新品种创新、良种推广等工作，他拥有12项发明获得国家专利，从全场年产能力4亿尾到60亿尾，金万昆为鱼痴迷，为中国水产育种的发展奋斗，增加了鱼种的数量、鼓起了渔民的腰包也丰富了百姓的餐桌。

但是谁能想到，被誉为“北方家鱼人工繁育第一人”的金万昆，只上过18天的扫盲班。

“我这辈子就干了一件事，在鱼池边研究鱼。”金万昆说，他出生在一个贫苦的渔民家庭。一家老小挤在破旧的渔船上，漂泊到蓟运河打鱼。

1955年大家推举金万昆当渔业社社长，1956年渔业社成为河北省的先进单位。在表彰会上，他获得了物质奖励——3000尾鱼苗。靠着这3000尾鱼苗他创办了换新水产良种场，在1961年成功人工孵化成活了100多万尾鱼苗，让北方有了第一个家鱼繁育场。

金万昆常说自己有三个老师，一个是“典”老师，几十年间，他翻烂了的字典就有好几本，不仅会读写，还弄懂了词义和遣词造句；一个是“书”老师，借书、买书、啃书，不惜卖掉衣物；再一个是“专”老师，他拜有专业知识的人为老师，虚心求教。

上世纪90年代以来，金万昆从全国引进收集淡水鱼原良种、野生种、土著种等54个品种，建起了种质资源活体保存库，先后培育出红白长尾鲫、蓝花长尾鲫、墨龙鲤、乌克兰鳞鲤、津新鲤、津新鲤2号、黄金鲫、津鲢和芦台鲌鱼、津新乌鲫10个经国家审定的、在全国推广的水产新品种，让不少农民养鱼致富，同时也丰富了市民餐桌。

有一次，听养鱼户讲在宁河苗庄镇附近，有几家养殖户300多亩水面，因买了劣质假苗，下塘后全部死亡了。金万昆马上召集场里干部开会决定，在本场鱼苗供不应求情况下，通过科学操作增加产量，将400多万尾优质鱼苗送到这些养鱼户的池塘边，令养殖户感动不已。还有一年早春时节，遇到南方闹疫灾，鱼苗奇缺，国家有关部门把从北方调苗任务交给金万昆。

为确保在一个孵化季里完成任务，当年已经70多岁的金万昆穿上水衩裤，站在冰冷刺骨的催产池中，为一条条亲鱼注射催产素。这一季，10多亿尾健壮鱼苗运往南方，有史以来第一次大规模的“北鱼南调”。

如今，金万昆每逢换新水产良种的时刻，依然吃住在养殖车间。金万昆所在的养殖场，每年都生产推广新品种15个以上，优良苗种年生产推广达30亿尾以上，遍布全国30个省市自治区。

专注和耐心是关键

“繁育出一条优质种鱼，养鱼的人说好养，卖鱼的人说好卖，吃鱼的人说好吃。”金万昆想法简单朴实，但坚守并不容易。

鲫鱼是全国各地养殖最普遍、市场需求量最大的经济鱼类，但它生长缓慢，产量低，养殖效益低，怎样才能提高鲫鱼的生长性能？金万昆盯上了国内“四大名鲫”：“方正鲫”、“淇河鲫”、“彭泽鲫”、“滇池鲫”。他几次北上黑龙江、去河南、下江西、飞云南买鱼苗，在换新场培育养殖，育成异育银鲫等4个品种。

传统理论认为，鱼类远缘杂交不能产生有生命力的后代，金万昆设计了上百组远缘杂交组合进行反复试验对照，结果证实，远缘杂交在某种特定条件下，不仅能产生有生命力的健壮后代，还能育出经济性状稳定优良的新品种。

黄金鲫就是他以鲫鱼为父本、优质鲤鱼为母本，历经12年不间断的杂交试验，择优筛选、从上百组试验组合中，选出的遗传基因性状稳定的鲫鱼新品种。它的杂种优势突出，肉质比传统鲫鱼更细腻、更鲜美、营养价值更高、生长更快，饲料转化率高、生产成本低，抗逆性能强、不发病、好饲养，比普通鲫鱼生长快2.1倍，当年就可养成1.5斤左右的商品鱼，2年就能达到3斤重。

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