一个月内狂跌三块四广东斑点叉尾鮰后市是否会出现断崖式下跌？

2022-11-18 10:22| 发布者: 农财宝典| 查看: | 评论: 0

近日，有佛山三水的养殖户向《农财宝典》记者爆料，最近斑点叉尾鮰卖不动，近一个月内，2斤上的鱼价格从10.8元/斤，下滑至7.4元/斤，跌幅高达3.4元/斤，很难找到鱼贩子来收鱼。这是近年来，斑点叉尾鮰短期内跌幅较大的一次，为什么年初一直被看好的品种突然间价格有这么大的下滑？

上市高峰到来，供应量将大增

众所周知，价格受供求关系影响，物以稀为贵，产品的数量多了价格自然会下滑。斑点叉尾鮰这三年养殖规模一直在提高，据湖北省水产研究所统计数据显示，2016年的预估产量在30-35万吨，比2014年的15万吨，产量3年翻一番。

据了解，斑点叉尾鮰的养殖规模之所以扩张如此之快，跟近年常规品种养殖效益下降有较大的关联。从2014年开始，斑点叉尾鮰价格一直走高，近3年春季1-1.5斤规格的斑点叉尾鮰价格维持8元/斤以上，利润都在2元以上，最高时甚至突破过16元/斤。对于养殖成本5.5-6元/斤的斑点叉尾鮰，近年来算是一个利润非常不错的品种。而大宗淡水鱼、对虾等品种的养殖效益并不理想，不少养殖户转向斑点叉尾鮰的养殖，导致产业规模迅速扩大。

斑点叉尾鮰养殖周期一般需要10到15个月，全年皆可投苗，每年的6-10月是叉尾鮰的生长黄金期，养殖户一般选择在年底投入幼苗，或者在次年上半年直接投入标粗苗，养到1-2斤的规格，每年的9月左右卖鱼。因此，随着供应量的增加，斑点叉尾鮰的价格出现下滑。

而在出口量上， 2013年-2015年一直维持在0.8万吨。当其价格处于高位时，商家就会选择替代品种。比如越南巴沙鱼、鲶鱼，完全可以替代斑点叉尾鮰，而价格只是它的一半。因此，替代品种的出现也降低其需求。

2014斑点叉尾鮰产量：15万吨
2015斑点叉尾鮰产量：22万吨
2016斑点叉尾鮰产量：预估30-35万吨

鱼苗减产，暂时缓解产业规模扩增

而这次价格下跌是否只是个提前预兆，后市会不会出现断崖式的下跌？

有行业人士认为，随着供求平衡被打破，价格下跌是必然趋势。按照今年年初养殖规模的扩增，斑点叉尾鮰的产量可能会达到35万吨，而市场需求量仅有30万吨左右。7月份湖北遭受洪水袭击，全国斑点叉尾鮰鱼苗生产中心湖北嘉鱼遭受较为严重的打击，导致斑点叉尾鮰亲本数量损失约20%，已投放池塘的鱼苗也有20%被洪水冲走。此次灾害从苗种上缓解了未来一年的产业扩张速度。

尽管目前斑点叉尾鮰价格出现下滑，倘若成本价按照5.5元/斤计算，但目前仍然有近2元多/斤的利润，这相对于罗非鱼、草鱼等品种相比，养殖叉尾鮰仍然有不错的效益。后续斑点叉尾鮰不排除会继续下滑的可能。

1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者彭日立；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。