水产行业一周要闻回顾（1.29-2.4）

2022-11-15 03:56| 发布者: 东方澳龙水产公众号| 查看: | 评论: 0

行业动态

1水产冻品的发展前景如何？
我国进口水产品位居世界第一，除少数高端水产品如龙虾、帝王蟹、面包蟹、苏眉、斑类鱼、象鼻蚌、草虾、三文鱼等以活鲜、冰鲜形态进口外，2016年，我国进口水产品总量为404.15万吨，其中，203.21万吨以冻品形态进口，占进口总量的50.28%，如果剔除饲料用鱼粉104.70万吨，冻品的进口占比就高达67.86。
随着年长者渐渐老去，年轻人作为消费主力，他们需要更便捷的消费，因此，如即食类水产品、加热型水产品、简单烹饪型等水产品等层出不穷，所以，冻品，包括加工品的消费量会越来越大，这是一个趋势。

2壕气！海鲜礼盒成年货“新宠”
春节临近，越来越多市民开始忙着置办年货。在选择食材方面，除了往年的鸡鸭鱼肉蛋等“老几样”，海鲜食材也受到了更多人的青睐。随着生活水平的提高，人们从追求美食的口感，日渐转变为对营养美食、珍贵食材的关注，这些变化引起了大家对海鲜产品的热情。

3水产领域为何成了食品安全的“重灾区”？
总局数据显示，2017年水产制品的整体抽检合格率为98.1%。国家食药监总局曾表示，水产品检查中主要发现两个问题：一是鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出；二是违规使用禁用药物涉及多种鲜活水产品，不合格样品包括多宝鱼、黑鱼、鳜鱼、草鱼、鲈鱼、鲫鱼、明虾、基围虾等。专家表示，水产养殖者和运输者如果能轻易买到这些化学产品，也很难从源头上加以控制。

4暴雪封路鱼价飙升！
我国中东部地区持续近一周的雨雪天气即将结束。而这场雨雪天气造成了大面积的高速封路，对活鱼运输影响很大。因道路受阻，不少广东的水产公司暂停发货，外省水产批发市场只能靠本地供应，导致很多地区鱼价出现暂时的大幅飙升。

5广西：全区超六成水产品实现生态养殖
近年来，广西渔业部门通过推广浅海滩涂贝类养殖、大水面生态网箱养殖、稻田生态综合种养等三大举措，大力推进渔业生态养殖。沿海地区对虾养殖使用微生物技术面积占95%以上，南宁、贵港、玉林等地淡水养殖使用使用微生物技术面积占50%左右。2017年前三季度，自治区本级抽检水产品的合格率达99.71%，水产品质量安全维持在较高水平。