今年罗非鱼价格低迷膨化料销量滑坡严重

2022-09-22 13:51| 发布者: 内陆水产| 查看: | 评论: 0

　　腾氏传媒－－《内陆水产》十二月刊
　　文/《内陆水产》编辑部唐东东

　　据不完全统计，目前广东罗非鱼养殖面积约为65万亩，主要集中在珠三角以及粤西地区。其中珠三角以广州、肇庆为主，养殖面积分别为11万亩、6万亩；粤西地区以茂名、湛江为主，养殖面积约为22万亩、10万亩。

　　广州诚一水产科技有限公司罗非鱼事业部的不完全统计数据显示，今年广东罗非鱼饲料总量约为60万t，其中膨化料市场容量为20万-25万t。据了解，目前广东市场上销量较大的罗非鱼膨化料饲料品牌主要有“海龙”、“锦峰”、“恒兴”、“凤凰”等，粗饲料蛋白量一般在30%，主流饲料价格为3600-3700元/t，饵料系数为1.5-1.7，部分企业产品能达到1.3-1.4。

　　广州大川饲料有限公司总经理李维峰介绍，假设饲料企业投资500万元，可以建一条月产1万t的颗粒料生产线，但建膨化料线只能月产2000-3000t。由此可看出，膨化料在产能以及加工成本上优势较颗粒料尚以难及。在企业同等投资金额及同期生产线成本回收过程中，膨化料需要支撑企业更多的获利空间。

　　据了解，目前膨化料生产成本较颗粒料高300-500元/t，利润空间为200-300元/t，而颗粒料为100元/t左右。

　　鱼价低迷，膨化料用量下降2-3成

　　一般认为，膨化饲料有以下几方面优点：一是在水中稳定性好，饲料浪费少（颗粒料浪费程度在30%以上，膨化料在10%左右）；二是淀粉被糊化，饲料中一些抗营养因子和有害微生物被除去，有利于动物消化和吸收；三是饲料经¬膨化后具有特殊的风味，适口性大大提高。经¬过近10年的推广，罗非鱼膨化料在广东地区已经¬有了较高的认知度。据广州市海维饲料有限公司副总经¬理李翘宇反映，鱼价较好时，广东市场罗非鱼膨化料的使用率能达到6-7成。因今年上半年鱼价低迷，养殖户在选择饲料时更倾向于使用颗粒料，膨化料份额比例相对缩减。

　　“往年6-10月是罗非鱼膨化料的销售旺季，产品总是供不应求，但今年却没有明显的旺季与淡季之分。”李维峰告诉记者。广东凤凰饲料有限公司销售经¬理吕胜勇对此颇有同感，他表示今年罗非鱼膨化料销售高峰期，一是来得比较晚，9月之后才开始出现；二是销售旺季持续时间短，仅维持不到两个月时间，11月之后市场又开始走冷。湛江¬市雷州的饲料经¬销商李老板（化名）也反映，去年销售高峰期一个月能卖400-500t膨化料，今年仅100-200t/月的销量。

　　2009年罗非鱼膨化料市场呈现旺季不旺的特点，究其原¬因，李维峰认为持续低迷的鱼价是主要影响因素。据了解，全程投喂膨化料精养，罗非鱼养殖成本约为3.5-3.6元/500g，而结合鸭（猪）混养，养殖成本仅2.8-3.0元/500g。在今年罗非鱼价持续位于3.0元/500g价位徘徊的背景下，养殖户大多选择混养模式以降低养殖风险。

　　在鱼价低迷行情的影响下，养殖户对是否能快速养成鱼上市并不关心，膨化料生长速度快的优势难以体现。而目前罗非鱼膨化料售价一般比颗粒料高0.5-0.8元/500g，折合成饲料成本约为0.3元/500g。较高的养殖成本，让养殖户对使用膨化料养殖望而却步，大多减少了膨化料的投喂量或转用颗粒料养殖。“去年行情好的时候，养殖户为了尽快出鱼，100-150g鱼就开始投喂膨化料；今年养殖户大多在300-350g后才开始投喂，甚至不用。”李老板表示。

　　吕胜勇认为，除鱼价对膨化料的销售有一定的影响之外，今年持续阴雨天气也缩减了养殖户投喂饲料的时间，对膨化料销售带来负面影响。李老板补充认为，因链球菌暴发导致罗非鱼大面积死亡，而鱼价又持续低迷，养殖户大多亏本，同时因赊销的操作模式，经销商也被迫承担一部分甚至绝大部分养殖风险，以致流动资金紧张。按目前的养殖效果来看，在罗非鱼价格低迷的时候，养殖户对膨化料的用量肯定是会缩减的，膨化料在推行中遇到的阻力将会加大。而膨化料的经销价格高于颗粒料，经销商花同样的钱在厂家备货时，所能购买的颗粒料量肯定大于膨化料的量，因此在经销利润相差不大的情况下，资金紧张的经¬销商更倾向于销售颗粒料，除非厂家能给一个满意的利润空间。

　　除此之外，李翘宇认为珠三角地区罗非鱼养殖量的缩减，也是今年膨化料销量减少的原因。他表示，珠三角地区因塘租逐年上调，鱼价波动大、养殖风险高以及利润空间较窄的罗非鱼养殖渐渐难以满足当地养殖户的需求；同时因珠三角没有加工企业的支撑，罗非鱼塘头价一般比粤西地区低0.2-0.3元/500g，养殖收益更为稀薄。而粤西地区良好的地理条件，也表明其比珠三角更适合罗非鱼的养殖发展。总体而言，珠三角在罗非鱼养殖以及销售板块上都难以取得优势，以致今年珠三角地区罗非鱼养殖量缩减了30%。

　　据李翘宇保守估计，今年广东罗非鱼膨化料比去年整体缩减2-3成，其中珠三角地区缩减30%；粤西地区因鱼价比珠三角地区稍高，对养殖户心理有一定的支撑，下滑额度较小，约为20%。

　　产品不宜低档化，明年膨化混养料或走俏市场
　
　　湛江恒兴特种饲料有限公司总经理王建红反映今年罗非鱼膨化料产品呈现低档化的特点。据了解，部分饲料企业为迎合养殖户对价廉产品的需求，将罗非鱼膨化料定位为低档料，以低廉价格占拥市场。低价位的饲料是否就代表着低成本？顺德泰峰膨化饲料有限公司副总经理黄志凯表示不然：低价位的饲料不等于就是低成本，高价位的饲料也不代表高成本，主观上便宜的饲料并不表明客观上的养殖成本就低，关键要看它使用后的最终成本。

　　“我不大认同部分饲料企业把罗非鱼膨化料定位为低档料，靠价格来取胜。”李维峰如实说。顺德丰华饲料实业有限公司副总经理冯桂榕对此也表示认同，同时他认为企业从与颗粒料比价格的方向定位膨化料产品，更多的是一种营销战略。

　　据冯桂榕分析，膨化料作为新型加工工艺推行前期，为尽量避免市场投资风险，多数饲料企业偏向于市场较易掌控、利润空间较大的特种鱼膨化料生产，仅个别厂家看到罗非鱼、草鱼等大宗养殖品种的潜在市场，坚持推行膨化料，并渐渐做出了品牌。而随着颗粒料利润空间的逐步削减，先行者的成功让不少饲料企业感觉罗非鱼膨化料是一个巨大的潜在市场，纷纷开始进行膨化料生产。但因为进入时间较晚，在品牌上难以同先行的饲料厂家比拼，只能凭借价格低廉与之竞争。随着后来企业的不断增多，“低价格风”愈发流行，才有了目前部分饲料企业对罗非鱼膨化料的定位误区。

　　广州诚一水产科技有限公司总经理阳会军也表示，饲料企业从同颗粒料价格相差不大的角度出发考虑膨化料的定位并不可取。他认为企业应该更多地从适应罗非鱼营养需要，以及更适合膨化料加工工艺的角度去定位膨化料。因为以前对罗非鱼所做的营养标准研究，都是从硬颗粒料的加工工艺角度出发，膨化料方面的研究比较薄弱。而且膨化料同颗粒料是属于两种不同加工工艺后的产品，对饲料配方的要求也应该是不一样的。

　　“因鱼价低迷所引发的膨化料销量下滑只是一个表象，问题的关键还是在于目前膨化料的性价比优势没有体现出来，以致膨化料的养殖成本没有低过颗粒料，才使得养殖户在鱼价较低时直观地认为使用膨化料养殖‘划不来’。”阳会军表示饲料企业对罗非鱼膨化料需加强配方最优化研究，以及解决膨化料产能低、耗能高等生产工艺问题，而不是陷于价格之争。

　　明年罗非鱼价的高低，将继续影响膨化料的使用情况。对于明年罗非鱼膨化料的市场情况，李翘宇表示较为乐观。他认为因今年鱼价低迷，养殖户较少投喂饲料，越冬鱼体规格相对较小，明年4月之前因规格鱼量少，估计届时鱼价能达到4元/500g左右，这将刺激养殖户对膨化料的需求意愿，以及影响明年新苗的投放量。但4月份之后随着规格鱼的逐渐增多，鱼价能走到什么价位，是否还能坚挺在3.5元/500g的成本线以上，李翘宇表示难以确定。

　　王建红也认为明年膨化料总量将略有增加，同时他表示受今年低迷行情的影响，明年罗非鱼立体养殖、混养模式将有走回头路的趋势，因此明年膨化混养料较有可能走俏市场。

　　本文由《内陆水产》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人，未经授权，擅自转载此文引起的法律纠纷，责任自负。