都匀农家把冷水变“热”　成功养殖鲟鱼5万多尾

(2005年07月10日新闻)老板,给我称2．5公斤鲟鱼,我带走。”“老板娘,给我们整一锅鲟鱼……”7月2日傍晚,记者在距都匀市中心区约3公里处的甘塘镇绿荫湖水库一农家乐饭庄,看到上述热闹的场景。

　　店主周建乐高兴地对记者说,自绿荫湖水库旁边一家公司成功养殖了鲟鱼之后,饭庄的生意比以前好多了,绿荫湖边上的农家乐饭庄由两年前的两三家发展到了现在的十几家,大部分游客都冲着汤鲜、肉嫩、骨酥的鲟鱼而来。

　　据都匀市畜牧水产中心水产站站长马文理介绍,绿荫湖水库是邦水河的发源地,激流从湖底涌出,水温常年在15度以下。长期以来,绿荫湖库区长达数十公里的冷水不仅没有给当地农户带来好处,反而使上百亩耕田因为水太冷年年歉收。

　　为了促进当地农民增收致富,都匀市委、市政府于2000年初专门派畜牧中心的专业技术干部实地调研,经过反复考察论证后,认为该水库库区适宜发展冷水养鱼。在有关部门的支持下,3名下岗职工修建了50个鱼池,承包了10多亩山塘养鱼。他们从黑龙江购来了鲟鱼饲养成功,每条鲟鱼每年仅耗饲料0．7公斤,年底可以长到1公斤左右,当地市场价格每公斤达到70到80元。目前,全市近年来累计发展鲟鱼养殖5万多尾,产值达1000多万元,产品远销黔南自治州各风景名胜区和宾馆饭店,供不应求。
                                          采集:黄倩
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