注册忘记密码
淡水鱼养殖黄鳝养殖泥鳅养殖鳗鱼养殖鳜鱼养殖黑鱼养殖罗非鱼养殖黄颡鱼养殖石斑鱼养殖金鲳鱼养殖海水养殖笋壳鱼养殖花鲢白鲢养殖鮰鱼养殖草鱼养殖冷水鱼养殖鲟鱼养殖鲶鱼养殖鲈鱼养殖虹鳟鱼养殖水蛭养殖青鱼养殖鲤鱼养殖鳊鱼养殖鲫鱼养殖淡水鲨鱼养殖鲷鱼养殖鲳鱼养殖鲍鱼养殖黄鱼养殖多宝鱼养殖甲鱼养殖娃娃鱼养殖长吻鮠养殖白鱼养殖河豚鱼养殖胭脂鱼养殖

涨破60元/斤!鳜鱼变“贵”鱼,还

2021-06-21 09:02| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0

文&nbsp|&nbsp农财宝典-大国渔业&nbsp高汇丰

鳜鱼,真成“贵”鱼了。

6月20日,广东鳜鱼塘头价期货订单涨到60元/斤,达到今年以来最高价,接下来或刷新2019年62元/斤的历史最高纪录。除了广东外,各地鳜鱼塘头价也出现3-5元/斤的涨幅。

广东:统货(3成以上中桂)塘头价报57-58元/斤,比三天前上涨4-5元/斤;期货(7月上旬抓,无小鱼)订单开到60元/斤,比三天前上涨3-4元/斤。

广西:标桂报53元/斤,价格稳定。

江苏:标桂报53-55元/斤,比三天前上涨3-5元/斤。

湖南:标超鱼报58元/斤,比三天前上涨3元/斤,标小鱼报45元/斤,价格稳定。



现阶段除了广东尚有部分存塘鳜鱼外,其他省份的旧鱼基本销售完毕。由于新鱼上市最快要到7月下旬,近一个月内鳜鱼均处于供应短缺状态。今日广东肇庆四会开出的期货订单(7月1-15日抓)就达到了60元/斤,从订单数据也可以看到,下订的26000斤鳜鱼,仅仅订金就交付了13万元,折算下来相当于支付了5元/斤的订金,该比例也算是历年罕见。

虽然鳜鱼塘头价格持续走高,但也有业内人士担忧高价格会是昙花一现。根据目前的消费情况分析,目前鳜鱼的消费量同比往年并没有多大提升,在疫情阴影笼罩下,居民消费力增长乏力。而鳜鱼消费主要依赖宴席围餐,长期过高的价格会让餐饮企业和消费者望而却步,目前鳜鱼的价格已经超过同档次的其他水产竞品,继续维持高价消费端会吃不消,进而寻找其他同档次的低价品种进行替代。

而现阶段的高价吸引了不少今年观望的养殖户加紧补票进场,导致近期鳜鱼苗遭哄抢,苗价不断上涨,随着补苗人数增多,今年鳜鱼养殖量可能会出现一波增长潮。部分行业人士担心今年鳜鱼会重蹈前年(2019年)覆辙,当时鳜鱼也是在供应青黄不接期间价格不断飙升,并在当年8月份最高达到62元/斤,吸引了大批养殖户跟进养殖。结果随着市场回归理性,加上新冠疫情对餐饮和流通的打击,导致去年年初的鳜鱼大跌价,一度跌破20元/斤,部分地区甚至跌到比成本价还低10元/斤的低位,许多人血本无归,纷纷退养转养。

由于去年(2020年)退转养人数增多,鳜鱼养殖量大幅减少,今年春节期间鳜鱼价格长期在30元/斤以内徘徊,而饵料鱼价格却不断攀升,一度长期维持在5元/斤高位。在各种生产成本不断增加的情况下,许多养殖户被迫提前卖鱼,导致前期出鱼比例增多。后期(4月以后)虽然鳜鱼价格回暖,但存塘鱼也已经不多,特别是目前更受市场欢迎的大规格鱼,更是稀缺。这也是造成这一次涨价潮的主要原因。此外,随着高考结束,有谢师宴消费需求,加上目前正值禁渔期间,这些都对养殖品种有利好。(出处:&nbsp农财宝典水产版)

置顶推荐

QQ在线咨询
水产养殖交流群
水产养殖门户网
水产养殖微信群
返回顶部