“一田多收”生态稻渔养殖新模式每

2021-06-17 11:38| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0

安徽省合肥市肥西县杰祥水产基地负责人方国侠是有名的生态农业高手，2010年响应国家大力发展稻渔综合种养号召回乡创业，牵头组建了肥西县杰祥水产养殖农民专业合作社，带领家乡人民走上了一条稻鳖共作的致富路。

2020年安徽遭遇多年不遇的洪涝灾害，杰祥水产所在的三河镇西湖村被定为蓄洪区，基地一千余亩的稻鳖养殖基地大部被淹。原有水稻面积有680亩，被淹的大概有五百七八十亩，另外还有80多亩种苗群体也全部损失，包括小苗、鳖蛋全军覆没。基地原先计划的目标是稻田那边甲鱼大概都在养殖4年以后可以上市，2020年水灾前已经有能具备上市条件了，稻子收完了就开始对外出售第一批甲鱼。但是水灾来了之后遭受了严重的损失，总计超过800万元。今年6月水产养殖网再次走访了杰祥水产养殖基地，了解一下基地重建的状况。

方国侠介绍2020年7月20日开始泄洪之后基地被淹，但是外部洪水退却之后，基地内的水退的很迟，到了10月中旬基地内的水才完全退却。基地从10月20日才开始重建整修，一直到今年5月份才具备了投产条件开始复产。不过养殖基地也凭借此次契机，在过去几年基地运营的经验总结基础上，对养殖基地总体进行了一些改良，重新改进了过去一些不合理的规划，补足了建设上的短板。

重建之后基地还是坚持稻渔生态养殖运作，并且在既往经验的基础上对养殖模式进行了升级换代。近年来，推行稻渔综合种养模式，指导方针是在保障国家粮食安全的大局下，通过“一田多收”的理念，基本上不会减少水稻播种面积，还有利于稳定粮食产量、改善稻田土质，有利于提高农业综合效益、增加农民收入。

现在杰祥基地投产的养殖模式，是方国侠最新改良的成果。每块田规整面积约30亩，中间种植水稻并放养甲鱼、普通鱼、黄鳝和泥鳅，沿边种植一圈茭白。按照规划方案，平均每亩每年可以有几种收入：

其中最主要的甲鱼，新开的塘第一年投放150只甲鱼苗种（约50斤），严格按照4年的养殖周期之后每年平均每亩出售60-70斤商品甲鱼。按照“抓大补小的”原则，每年按实际出售量补充苗种，每亩田的甲鱼数量控制在150只左右。这样整个收入按照方国侠的估算，保守考虑每年平均每亩田可以盈利4000元左右，

杰祥渔业有今天的成就也是经过多年的探索，早先方国侠也是在城市打工的一员，2010年左右回乡搞养殖。通过几年在水产养殖领域的摸索，方国侠发现传统的种养模式难以从品质和产量上有大的提高，于是决定改变原有的模式，采用稻田养殖甲鱼、四大家鱼的生态模式，开展不打农药，不施肥料，不用除草剂的全生态混养试验。最早在2014年11月，通过对部分养殖水面的生态混养模式测产，测试结果显示：水稻不但不减产，而且甲鱼取得了丰收，品质品相好，深受市场和消费者欢迎。稻鳖鱼混养的新模式，不仅能稳粮增收，又完全符合全生态科学种养的农业发展思路，就这样方国侠一直在这条道路上前行。并且带动周边农户一同运作，目前当地已有30多户农户发展稻鳖综合种养，稻鳖种养基地已达3000亩以上。

在摸索养殖过程中，他除了向经验丰富的周边种养大虚心请教外，还经常奔走于安徽省农科院、安农大、渔业推广中心等省、市高等院所，向省、市水产方面的专家登门求教，不断积累自己的养殖专业知识和经验。

2015年以来，面对国家重视农业、促进农业发展的大好局面，他改变思路，增加了信心和力量，同时看到生态种养模式的发展前景较好，于是决定扩大生产规模，将杰祥水产养殖基地又扩建了500多亩，进行稻田养殖甲鱼，全面建设和打造标准化种养示范基地。在生产过程中，他自己悉心揣摩、认真总结，并会同相关专家先后制定了稻田培育鳖种的技术规程，制定了水产健康养殖示范建设管理规范，并成功申请了稻田养殖甲鱼的多项专利。

经过5年多的辛勤努力，安徽杰祥水产已发展成为了肥西县水产行业的知名企业。公司先后创建了肥西科技示范园、合肥市农业标准化示范基地、合肥市农业产业龙头企业、省级水产良种场、省级渔业休闲基地、农业部健康养殖示范场等。同时在省渔业推广总站、省农科院水产所和市、县农委、市渔业推广中心等单位以及相关专家的共同努力下，研发打造了甲鱼与稻谷共生的生态农业思路。如今，方国侠不仅为新型职业农民起了很好的范例，还成为了农村中年创业致富的带头人。他先后荣获了安徽省科学技术奖（二等奖），农业部渔业丰收奖（一等奖）、肥西县十佳科技工作者等荣誉称号。

谈到未来的规划，杰祥基地目标是做到标准化体系的全生态模式运作，打造高品质农产品，以“质”为第一追求，不把数量作为第一目标。方国侠认为一项产业只有形成产业链之后才能做大做强，形成规模效应促进产业持久稳定的发展。标准化，是产业规模化发展的前提，也是企业向规模要效益的基础。通过标准化的管控，制定标准的操作流程，可以有效减少浪费，降低成本，提升利润率，同时在进一步的经验积累过程中，逐渐寻找利润点，最后形成产业集群。

对于从事现代农业，方国侠认为农产品的市场需求一直是客观存在的，根据这几年对农业上的摸索与不断的技术创新，感觉到从事农业生产的前景还不错的。但是从业者要注意一些关键点：第一、是要科学严谨的规划自身的产品，既能符合天时地利，又能契合自身所拥有的资源，还要符合国家政策导向。事先一定要把方案设计好，然后按设计方案坚决走下去，基本是有保障的；第二、要把你的资源充分利用，怎么去做能实现资源节约型发展，做好节约本身就是一个利润点；第三、是要长期艰苦创业的准备，农业不适合想赚快钱的人，国家对于生态等问题一直保持关注，肆意妄为不但会扰乱市场还会触犯法规。

作者：姜梦奇