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猛!冻鱼走起来了!养户惜售,这条鱼

2021-02-01 10:14| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0

文&nbsp|&nbsp农财宝典-大国渔业记者&nbsp邓汉文

冻鱼走起来了,金鲳鱼15元/斤活鲜价或能持稳到春节后,养户却大批死鱼不得不惜售?

活鲜价格保持平稳,冰鲜鱼价爬升迹象明显,本周金鲳价格依旧令人充满信心。农财宝典-大国渔业记者咨询各产区业内人士发现,养户整体后市看涨,行情至少能维持春节后。

本周湛江雷州、徐闻地区0.9-1斤/尾冰鲜价12.5元/斤,1.0-1.1斤/尾冰鲜价为13元/斤,1.1-1.2斤/冰鲜价涨至13.3元/斤,再度轻微上调,活鲜价保持14.5元/斤。阳江地区0.9-1.0斤/尾活鲜价达到13元/斤,1.0-1.1斤/尾冰鲜价保持12.5元/斤,整体保持不变。广西钦州港地区1-1.1斤/尾冰鲜价达13元/斤,1.1-1.2斤/尾冰鲜价在13.2-12.5元/斤,1.1-1.3斤/尾规格活鲜价整体上涨,达14-15元/斤,意味着活鲜行情需求进一步扩大。



本周活鲜价格保持平稳因素有多方面。据业内人士透露,目前气候水温均偏低,存鱼基本不怎么吃料,鱼体普遍掉膘偏瘦,大多养殖户不会选者出鱼。另外,目前市面有存鱼的养户基本以网箱大户,本周湛江、钦州网箱产区发生死鱼较多,个别大户损耗达到100-300条/天,大多做成鱼干或进冻库待售。该网箱养殖群体基本不计划年前出鱼,待到年后水体回温催肥再出鱼。在整体缺鱼少鱼的情况下,活鲜价格保持平稳,农历春节或还有一波涨幅,幅度不会太大。

冰鲜鱼价平稳,而没有继续涨上去,其中重要原因是冰鲜鱼“顶价”。目前金鲳鱼活鲜价格带动冰鱼的迹象愈发明显,养殖端、消费端冻鱼流通量开始多起来,活鲜保持平稳,冰鲜开始明显爬升。据上海某冻品海鲜运营商强哥透露,目前消费端金鲳冻鱼走量偏向大规格,500-600g/尾、600/700g/尾、700-800g/尾走量还可以,带动养殖端金鲳库存流动。

广西粤海饲料有限公司钦州市场负责人勇经理认为,“冻品走起来量不会太多,跟去年疫情经验,批发商年前大量备货怕形成积压,走量还需一步步来。”

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