一龄鱼饲养 池塘1~5亩均可,水深1.5~2米。每口池塘配增氧机1台。放养前1周进行清塘,亩施基肥1000千克,培养好水质。放养密度亩250~500尾。放养后每天泼洒豆浆1~1.5千克,保持水质呈深绿色或淡绿色,每升水体中大中型浮游动物量300个。
饲养期间要勤于巡视。发现有浮头迹向,应及时增氧,并及时调节水质。由于鲥鱼对光、声反应敏感,易引起跳跃,以致碰壁出血死亡等,因此尽量少出响声,夜间少开或不开灯。待经过驯化后,夜间可开灯诱饵。发现有病害应及时采取措施,以防止其蔓延。当秋季水温下降到15℃以下时,应及时转入室内饲养或采取控温措施。
二龄鱼的饲养 池塘条件与1龄鱼饲养相同。放养密度;每亩40~70尾,可适当搭配其他鱼类。2龄鱼的放养规格9.0~14.4厘米。具体饲养及管理措施同1龄鱼。
三龄鱼的饲养 池塘条件同上。放养规格每尾16~20厘米,放养密度每亩30~40尾,可配养其他鱼类。最好在“家鱼”养成塘内搭放鲥鱼20~30尾,这样不影响家鱼的生长和产量。效益也高。饲养期间的具体管理措施同1龄鱼。
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