海兴海裕教您快速选择​鱼粉​！

一.现在国内的鱼粉种类：

1.脱脂鱼粉：

脱脂鱼粉的生产过程是通过烹调、压榨、固液分离、油水分离、干燥、筛分和压碎等一系列过程来加工生鱼。它产生的鱼粉卵白在62％-70％之间，VBN一样平常≤120，酸值一样平常在2-7之间，胃卵白酶消化率在90％-97％，盐含量在1-3之间。

2.半脱脂鱼粉：

半脱脂鱼粉的生产过程与脱脂鱼粉的生产过程大抵雷同，都颠末烹调、压榨、油水分离、一次干燥、二次干燥等过程。区别在于半脱脂鱼粉是分离的油水分离后，将水（含盐、杂质、脂肪和细鱼粉颗粒）喷回到低级干燥箱中，与鱼粉混归并一起干燥，从而进步了鱼粉的粉末提取率并淘汰了鱼类由于小鱼和陈旧的鱼而引起腐烂，进而引发的肌肉构造丧失。由于鱼粉干燥时间延伸，重新喷涂不实时，挤压的鱼和水是重新喷涂的一部门，因此导致VBN（通常在150-250之间），且鱼粉略带红褐色，性状精良，卵白质一样平常在60％-66％之间，酸值比脱脂鱼粉高，胃卵白酶消化率在80-90之间，盐分在4.5-5.5之间。半脱脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味完全差别，闻起来有点酸败。半脱脂的本钱远低于脱脂的本钱。

3.全脂鱼粉：

全脂鱼粉的生产过程是将鱼用蒸煮机煮熟后，将鱼肉和水直接送入烘干机举行干燥。水和煮熟的鱼无需挤压即可直接进入干燥箱。由于半脱脂鱼粉和全脂鱼粉对生鱼的奇怪度要求不高，以是鱼的油含量会很小，脂肪含量会比非脂鱼粉高，而且生产的鱼粉具有非常薄的外形，卵白质含量为55％-62％VBN通常在200-500之间，酸值相对较高，胃卵白酶消化率在80-90之间，盐含量也相对较高，而且有异味与脱脂鱼粉有很大差别，因此脱脂鱼粉饲料的质量相对要差一半。

二.怎样精确的区别半脱脂鱼粉、脱脂鱼粉？

·质料差别：

1.通常，生产全脂鱼粉的鳀鱼必要相对较小的鱼体来支持全脂鱼粉的生产。逮捕于9月开始，此时鱼的身材约莫5厘米或更短，身材又小又瘦，身材脂肪也相对较少，鱼在受压时会流失太多，因此只能生产全脂粉末。

2.当气候变冷时，当鱼体大于5CM时，鱼会变胖，体内的脂肪相对较多，因此有须要挤出脂肪，沉淀后将鱼油浸没，然后将压缩的鱼液等送回干燥箱。与鱼肉一起干成粉末！

·生产方法的两个差别：

1.半脱脂鱼粉：半脱脂鱼粉是将被压榨的鱼肉溶液和鱼体液送回烘干装备，从烘干中得到鱼肉。

脱脂粉：与半脱脂鱼粉的名称雷同，即：将鱼体内的鱼油浸出，将鱼液和鱼液浓厚回鱼。这种肉是混淆的，它的名字是：“半脱脂鱼粉”。

2.脱脂鱼粉：不接纳鱼粉和鱼体液，直接生产鱼粉（4种“生化鱼粉”中利用鱼酱和体液）