广东​罗非鱼​、南美白对虾上月出塘量降落四成,本月收购量或将回升 ...

南都讯

疫情期间，克日，广东省农业农村厅官网公布了2020年2月广东省水产物产销形势分析。监测数据表现，作为广东平价与中高端鱼虾的代表，2月广东的罗非鱼、南美白对虾出塘量环比均降落四成，批发市场的生意业务量也降落了一成多，预计3月收购量将回升，罗非鱼、南美白对虾塘头价也将上涨。

草鱼代价走势图。

罗非鱼代价走势图。

南美白对虾代价走势图。

养殖基地：

罗非鱼、南美白对虾出塘量均降四成

养殖环节上，据省菜篮子水产基地监测数据，罗非鱼产量在2月和此前的1月已出现较大幅度降落，南美白对虾1月时产量有增，但2月遭遇较大幅的出塘量降落，草鱼环境略好，但也呈产量降落的趋势。

2月，罗非鱼出塘量环比降落43%，存塘尾数环比增长36%。据分析，受新冠肺炎疫情影响，2月省内水产加工厂一线员工到岗率不高，无法全面复工复产，多数尚未开始收购罗非鱼质料，且部门养殖基地塘头缺乏人手收鱼，罗非鱼销量淘汰。而在1月，受春节期间加工厂放假、疫情的影响，罗非鱼产量环比降落已近一半。

2月，广东的南美白对虾出塘量也环比降落40%。据分析，2月固然企业复工复产数目不停增长，但餐饮、酒楼等中高端消耗场合堂食多数仍处于休业状态，南美白对虾市场消耗需求较少，加之2月上旬受封村、封路影响，南美白对虾产物运输受阻，2月南美白对虾总体出塘量降落幅度大。在1月，由于春节期间养殖企业出虾增长，南美白对虾产量环比有所增长。

也有鱼虾出塘量降幅较小。代价比罗非鱼略贵的草鱼，2月出塘量环比降落3%。不外，草鱼在1月的产量已环比降落20%，降落已较显着。

批发市场：

罗非鱼、南美白对虾生意业务量降一成多

贩卖环节上，据省定点水产批发市场监测数据，2月罗非鱼、南美白对虾市场生意业务量环比分别降落12%、14%。

而在1月，较平价的罗非鱼生意业务量已呈降落态势，较贵价的南美白对虾借春节消耗生意业务量有增长。外来务工职员返乡，罗非鱼内销进一步淘汰，1月罗非鱼市场生意业务量环比降落19%；而南美白对虾受春节消耗的影响，1月市场生意业务量环比增长10%。

据分析，受新冠肺炎疫情影响，多地实验封闭管理，2月上旬水产物门路运输受阻，下旬省内交通门路虽渐渐通畅，市场生意业务环境好转，但因市场消耗疲软，批发市场商户开业率低，2月团体水产物市场生意业务量比1月有所淘汰。

代价：

罗非鱼养殖亏损为2.1元/公斤

南美白对虾养殖红利为35.7元/公斤

这几种鱼虾现在代价怎样？2月罗非鱼供应淘汰，罗非鱼塘头价和批发价继承上涨，据省监测体系数据，2月罗非鱼塘头价为6.5元/公斤，环比增长4%，养殖亏损为2.1元/公斤，环比淘汰0.2元/公斤，市场批发价为10.5元/公斤，环比增长11%。

南美白对虾塘头价增长，市场批发价降落。2月省内多地域渐渐规复门路运输服务，对虾产物流畅环境好转，塘头价行情上升，而受餐饮、酒楼堂食休业影响，市场走量不及1月，市场批发价降落，据省监测体系数据，2月南美白对虾塘头价为64.8元/公斤，环比增长5%，养殖红利为35.7元/公斤，环比增长3.2元/公斤，市场批发价为69元/公斤，环比降落4%。

草鱼塘头价、批发价均增长。2月草鱼市场需求渐渐增长，且外省草鱼流入广东省市场数目淘汰，动员广东省草鱼行情上涨。2月广东省草鱼塘头价、批发价均增长，据省监测体系数据，草鱼塘头价为10元/公斤，环比增长2%，与本钱价持平，市场批发价为11.3元/公斤，环比增长6%。

猜测：

复工复产+政策补贴

罗非鱼、南美白对虾代价或涨

随着疫情况势变革，这几种水产物代价将怎样变革？据猜测，3月，罗非鱼塘头价上涨，南美白对虾塘头价小幅上涨，草鱼塘头价持平。

为什么大概上涨？罗非鱼是紧张的出口水产物，一方面，3月省内罗非鱼加工厂复工复产数目增长，将加紧生产因疫情延误交付的出口订单，同时，2月尾广东省发布《2020 年广东省家禽水产物收储和蔬菜瓜果收购、贮藏应急补贴方案》，对到达水产物收储要求的收储企业给予财务补贴，将促进加工厂对罗非鱼质料的收购，预计3月罗非鱼出塘量将增长；另一方面，越冬养殖的罗非鱼存塘量有限，可供收购规格商品鱼较少。预计3月罗非鱼塘头价上涨，预计1-1.6斤/尾的罗非鱼塘头价将会上涨至7.2元/公斤左右。

对南美白对虾来说，由于餐饮、酒楼等中高端消耗场合堂食服务渐渐规复，需求增长，且交通运输服务更加通畅，对虾市场流畅速率将加速，动员塘头价上涨，但因会合出虾而大概导致增幅较小。预计3月20-30条/斤的南美白对虾塘头价将会上涨至65元/公斤左右。

随着企业复工人数增长，草鱼市场消耗需求有所增长，但因省表里门路运输服务进一步规复，湖南、广西等外省草鱼流入广东省市场拦阻减小，打击广东省草鱼行情，预计3月草鱼塘头价将会环比持平。

采写：南都记者 李文

图片泉源：广东省农业农村厅官网