女孩买2条大​黄鳝​，又大又肥，用空心菜炒着吃，比爆炒​黄鳝​还鲜味 ...

提及黄鳝来，用它做的菜可多了，酱爆黄鳝、油炸黄鳝、清蒸黄鳝、红烧黄鳝段等美食，一个比一个好吃！而且黄鳝营养代价丰富，但是一种难过的食材！图中的女孩就买返来了2条来吃，看看这黄鳝的个头挺肥的吧？有手臂样粗细，着实是太肥了。看他买回这么大的黄鳝，你想知道她会把它做成什么美食吗？下面就让我们来看一下吧。她先是把黄鳝给洗濯干净，然后把它切成小块。

由于这黄鳝比力肥，切的时间要切得细一点，如许背面炒的时间才会炒得熟一些，味道才会更加的好吃，把黄鳝切成小段之后，他又切了一些香茅。又在锅里放了一些油，油热后放入香茅爆香，然后把切成块的黄鳝放到锅里去翻炒。

看看这炒得还不错吧？看起来非常的香。这香茅但是个好东西，不但非常嫩，而且有柠檬的香味，用它来炒菜，味道不要太好了。炒得差不多了，他又预备了一些空心菜，把空心菜切成了小块，然后把空心菜放到内里去炒。

加了空心菜的炒黄鳝，炒出来特殊香，黄鳝肉质细嫩，空心菜脆嫩，两者联合在一起，味道真的是太赞了，简直不要太鲜味了，比爆炒黄鳝肉还要鲜味呢！

看看这鲜味，你想不想尝尝它们的味道呢？真没有想到，空心菜和黄鳝会这么搭，有时机了肯定要试一下这种鲜味的做法！