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最高两位数的暴涨暴跌,3月底4月初虾价让人心脏吃不消,下半月会怎么样?

2019-04-11 07:30| 发布者: 中国水产养殖网| 查看: | 评论: 0

4月份上旬,各地小龙虾价格和南美白对虾价格走势呈现大起大落的态势,一方面是全国优质虾源很紧张,另一方面清明节给市场价格也带来了很大的影响。进入4月中旬,虾价又回到了相对高位的水平,4月份还有不到三周的时间,虾价还会怎么走?

先看看小龙虾,4月上旬,湖北湖南安徽等几个主产区小龙虾上市量总体上是增加的,1号1号连续烂市;3号市场需求量增加,很多市场老板开始为清明节备货,但主产区降温导致虾子不好捕捞,供不应求很明显,价格就普遍上涨了;到了4号5号,全国晴好天气的地方很多,市场需求更旺盛,而产区供货量不足的情况依然存在,价格继续上涨;6号主产区又有些减产,但小龙虾价格已经很高了,缺乏继续上涨的动力;7号华东降雨降温多,清明节最后一天市场需求量锐减,主产区价格也明显下调;到了8号9号,主产区天气好转,小龙虾上货量快速增加,而节后主要的消费市场需求疲软,订单明显减少,市场走货压力大,价格又出现大范围回落,局部市场甚至是暴跌;到了10号和今天11号,湖北湖南阴雨天,降温温度全部降到20度以下,而江浙沪和北方地区天气转好,市场需求量增加,小龙虾行情又回升了很多。

3月份总体的价格是高位运行,偶尔有回落的话,幅度也很小,到了3月的最后几天,上货量有所增加,价格才下跌明显。和3月份的总体行情不同,4月份上旬价格暴跌暴涨的情况特别明显,而且从暴跌到暴涨的切换也很快。中国水产养殖网认为,一方面就是因为全国小龙虾的上市量开始增加,尽管质量上参差不齐的情况还比较明显。放苗早的养殖户在4月份已经能有一定的供应量了,除了碰上降雨降温的天气,都能每天虾笼捕获量还是可以的,只要价格很好,养殖户就愿意多下笼子,进入4月份以后总体上来说货量是增加的。另一方面市场的需求量比3月份也在不稳定中慢慢增加,尤其是一个清明节让小龙虾市场出现一个小高潮,如果不是这个清明节,很可能小龙虾价格就会因为上货量的增加而持续下滑。但清明节前后各地的气温还不稳定,有时候还有阴雨降温,直接导致市场需求量也不稳定。以上是目前最能影响小龙虾价格波动的两个因素,4月底加工厂会陆续开工收虾,届时加工厂的需求量也会对价格走势形成很大的影响。
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从过去两年的情况来看,加工厂的收购量越来越大,货太多的时候有加工厂托底,价格再便宜也能卖掉,如果没有加工厂的收购量支撑,四五月份将是小龙虾养殖户的噩梦。虽然说加工厂无法把市场吃不掉的虾子全部消化掉,至少在一定程度上缓解了供过于求的糟糕状况。而碰上降温减产的时候,加工厂也不会停工,反而会和市场抢货,这就会造成价格的突然猛涨。小龙虾价格波动非常快,一个市场一个地方的价格,可能在一天内出现好多次变动,这也是小龙虾价格很难报的主要原因,每天报一次价格的话,只能出一个参考的价格。4月份下半月的价格会怎么走?预计上市量总体上会增加,如果主产区和主要的消费市场天气都给力的话,上市量很可能超过消费的需求量,价格就很有可能比去年低,因为今年小龙虾的养殖量更大了,尤其是主产区规模继续增加,放苗早的养殖户也越来越多,只要天气给力,4月份下半年小龙虾上市量绝对要比去年同期多。

有的养殖户已经卖成品虾了,但目前还有不少养殖户没有放苗,主要原因有两个,一方面虾苗价格太高了,多数的时间段维持在30元/斤以上,承受不了这个价格的养殖户不敢放苗。这几天虾苗价格也在慢慢下降,部分地区已经跌到了20元/斤以下,大多数地区仍然维持在20-30元/斤的范围,相对往年来说这个价格仍然不便宜;另一方面,有的养殖户对外地苗的成活率过度担心,本地苗供应量不足、价格很高,对于一些有经验的养殖户来说,本地苗价格再高也敢放,关键是本地苗就那么多,而外地苗价格再便宜也不敢放。实际上只要是原塘苗,只要距离不太远,打包运输方法得当,外地苗不是绝对不能放的,养殖户可以现场看苗,天气合适,价格谈妥,完全可以下手的。盲目地等本地苗,一方面容易错过最好的放苗时机,另一方面这样的心态也会让本地苗价格居高不下,等到本地苗足够供应的时候,你放苗别人也放苗,你卖虾别人也卖虾,容易导致成品虾集中上市的问题,销售价格无法保障。这也是个人建议,仅供参考。

南美白对虾价格的波动,和小龙虾相比,就稍微好点了,因为有虾的主产区没有变化,总体上缺货的情况是不变的,只是在清明节导致缺货的情况更严重、价格更高,而节后市场需求量下降,对虾价格暴跌了几天,然后这两天又开始慢慢恢复到高位,暴涨暴跌幅度最大的超过了10元/斤。福建漳州和广东汕尾阳江站一带价格比3月底的时候还要高,呈现出一个明显的V字形走势,另外北方的山东河北两地,工厂化虾价也比3月底上涨了一两块钱。4月份下半月虾价预计不会有大的变化,全国总体上缺货的格局不会改变,总体上价格会以稳定为主,继续上涨的空间也不大,而如果市场行情不好,养殖户卖虾的积极性受挫也会减少卖虾,跌价的幅度不会大,持续的时间不会长。

福建漳州地区存塘虾有一定的量,相对缺货的区域,漳州漳浦一带南美白对虾从存量还是可观的,但存塘虾规格比多,大虾最缺货、价格很高,30条的对虾塘口价格涨到了40元/斤,但有虾卖的养殖户极少,因此也带动了40条甚至50条虾涨价。清明以后掉了两天价格,这两天又全部反弹回来了。眼下漳州一带仍然是高位池虾为主,外塘虾数量很少。

清明期间,广东湛江阳江一带出货量比3月份大了很多,但节后又下滑,这两天又回升上来,比节前的价格还要高些。3月底湛江阳江30条虾塘口价格35-36元/斤,这两天都涨到了37元/斤,3月底40条虾塘口价格是31-32元/斤,这两天都涨到了33元/斤。虾价回升了,一方面说明节后的市场开始正常了,另一方面也说明和3月份相比,湛江阳江的虾源也减少了。4月份下半月,湛江阳江仍会是华南地区最主要的货源地,至少在五一之前,虾价仍然是以稳定为主。

珠三角一带“虾荒”的格局继续维持,由于能卖的规格虾非常少,存塘的小虾养殖户又舍不得卖,虾价持续高位运行。而且即便是在珠三角地区,不同的区域虾价差别也很大,同样的50条虾,塘口收购价格在35-40元/斤不等,处于持续的缺货期,不同的区域缺货情况又有差别,极端缺货的地方价格就会更加混乱。
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这段时间珠三角地区阴雨天气不少,之前温度回升的很快,现在又有些轻微的倒春寒,给南美白对虾养殖塘口管理也带来了一定的压力,存塘量最多的小规格对虾已经出现了发病多的情况了。此时珠三角等地养殖户又会陆续放苗,但气温还不稳定,再加上时不时有雨水天气干扰,放苗前养殖户一定要做好塘口的准备工作,防止因为准备工作不足而导致排塘情况。

估计再过20不到的时间,江浙地区也会有一定量的对虾上市了,每年五一之前,如东地区锅炉苗养殖的对虾就会上市了,5月份是上市的高峰期,将会大大缓解长三角市场对虾缺货的情况,但也仅仅限于长三角市场,届时的如东虾拉到太远的市场,加上运输和损耗,最终卖出的价格也不会便宜,所以4月底5月初江浙地区的对虾还只能满足长三角等市场的需求。

北方市场缺货的情况在开春后一直有,价格涨到一定程度也没有继续上涨,清明过后能卖的虾更少,30条虾涨到了40元/斤,40条涨到37元/斤,50条涨到34元/斤。北方还没有到放苗的季节,未来一段时间还会处于持续缺货的情况,工厂化对虾依然还会是主要来源。

目前来看,整个4月份全国南美白对虾价格高位运行的局面,应该不会在短时间得到改变的。4月份天气变化又很频繁,南方阴雨天不少,有虾的养殖户要加强塘口管理,准备放苗的养殖户要做好放苗准备工作;北方还处于温度稳定回升的阶段,土塘养殖户离大范围放苗还早,一方面要把虾塘整理好,另一方面也要多注意观察天气,尽量等气温稳定后再放苗,尤其是早晚温差还比较大的时候,放苗的风险还是很大的,没有一定的把握不要急于放苗。



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