新西兰三文鱼生产商希望减少环境影响

新西兰三文鱼养殖企业都希望通过改变三文鱼的养殖方式，来减少对环境的影响。

这目前也是在Nelson海洋研究中心进行的研究的一部分，在那里科学家们正在仔细监测数以千计的帝王鲑鱼。

养殖三文鱼所产生的废弃物会破坏周围地区，使海床缺氧，在最极端的情况下甚至会杀死海洋生命。

“如果我们知道国王鲑鱼这一物种的营养需求，他们会因此吃得更少一点，这对环境的影响较小，而且效果更好。”一位科学家透露。

关于帝王鲑鱼还有很多需要了解的地方，在Cawthron研究所耗资800万美元新建的“鳍鱼研究基地”中，新的研究正在进行中，该基地容纳了4000条帝王鲑鱼用做科学研究，以改善其物种的繁殖、生长和养殖方式。（本文编译：第一食品网Susan）

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