盛世创富世界杯如火如荼小龙虾销量大增

世界杯进入最后一轮，观赛的朋友“吃麻小，喝啤酒”已是标配，本届世界杯开始前就有10万只小龙虾“出征”俄罗斯。作为宵夜界的网红，世界杯开始至今，小龙虾在上海范围内口碑平台上的消费总金额相较去年同期大增了75%，与此同时，上海市民平均每笔在小龙虾上的花费较去年同期增长了15元。京东大数据显示，6月18日零点过后1小时内，60万只小龙虾被销售一空；整个“6·18”期间，京东生鲜小龙虾总计销售超过3373万只。天猫方面，天猫、盒马、口碑、饿了么等平台卖出的小龙虾超过1亿只。世界杯开赛后，饿了么创造了世界杯场均配送305万只小龙虾的新纪录。

资料显示，小龙虾最近三年的价格涨幅达到了290%，仅今年以来小龙虾价格就上涨了20%以上。小龙虾概念股安井食品从今年二月初到五月下旬涨幅超过70%。

小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾，原产于美国东南部墨西哥湾附近，尤其是密西西比河口地带，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年，日本为饲养牛蛙从美国引进小龙虾，二战期间，小龙虾从日本传入我国，在江苏省南京市以及郊县繁衍，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于我国长江中下游各省市。

根据我国农业农村部渔业渔政管理局发布的《2018中国小龙虾产业发展报告》，2017年中国小龙虾养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值突破2600亿元。2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。其中，养殖业产值约485亿元，以加工业为主的第二产业产值约200亿元，以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元，分别占全社会经济总产值的18.06%、7.45%、74.49%。

据不完全统计，2017年全国从事小龙虾生产经营的合作经济组织近5000个，小龙虾全产业链从业人员约520万人，其中，从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。

2017年，中国有小龙虾养殖产量报告的省份有19个，其中湖北省63.16万吨、安徽省13.77万吨、湖南省13.57万吨、江苏省11.54万吨、江西省7.44万吨。上述5省份的小龙虾养殖产量小计为109.48万吨，占全国总产量的96.91%，其中湖北省产量最大，占全国的55.91%。

一直以来，中国小龙虾出口市场主要集中在美国和欧洲，占出口市场比重的80%以上。2017年，受欧盟对中国小龙虾产品进口关税调整、美国对中国小龙虾仁反倾销调查以及国内原料虾价格上涨等因素影响，大部分小龙虾加工企业将精力转为增长较快的国内消费市场，小龙虾出口量1.93万吨、出口额2.17亿美元，较2016年分别下降了17.87%和18.42%。

国内小龙虾是在2003年前后走入南京、上海、北京等地，2006年世界杯期间“吃麻小、喝啤酒”更是成为了看比赛的标配。但由于“污水生长不干净”、“日本人战略中国的生化武器”以及“重金属超标”等诽谤，直至2013年，小龙虾在中国才真正“活”起来。到2016年底小龙虾基本占领整个中国。

每年6月是小龙虾的旺季，商家会大量进入市场，据大众点评数据显示，2017年7月初，除武汉市场小龙虾餐厅数量有小幅下降外，北上广深等一二线城市呈现出快速上涨趋势，其中广州、上海同比增加了2448家和1326家，市场火热。大量商家涌入小龙虾市场，除小龙虾专营店外，必胜客推出小龙虾披萨、肯德基推出小龙虾帕尼尼等。

此外，百度指数趋势显示，自2013年起，小龙虾的搜索量随季节波动，旺季搜索不断创新高，最高达20285，市场热情较高。

目前全民吃虾热潮愈演愈烈，成为继火锅、快餐和烧烤后新的网红单品，资本也逐渐将目光投向仍处于生长初期的小龙虾产业，上市公司也未缺席。小龙虾旺季建议关注布局小龙虾的个股：

安井食品（603345）：2017年6月新推出的速冻小龙虾，在湖北潜江小龙虾产区建厂、2018年1月收购洪湖新宏业19%股权，其今年4月份建设完成年产3万吨小龙虾项目。

国联水产（300094）：2017年6月上线销售小龙虾产品，又于去年底和洪湖市签订了《招商引资框架协议》，计划采用分期投入的方式投入5亿元用于小龙虾业务发展，未来在养殖环节不排除参与湖北省高标准农田改造项目（虾稻共养），以把控上游资源。截至6月15日小龙虾产品已销售约2300万元。

美好置业（000667）：5月21日公告称，公司将投资20亿元在湖北省监利县建设生态农业产业园项目。监利县将提供约300亩项目生产用地给公司，用于建设虾、稻等加工企业及配套设施。


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