好消息，红螯鳌虾被引进到西藏拉萨

作者： 李海霞
世界杯已经开打，吃货们早就准备好了啤酒和可口的小龙虾，只等自己喜欢的球队取得骄人成绩。不过，让西藏球迷苦恼的是无法吃到本地产的龙虾。别急，其实自治区农科院水产所的科研人员已经在默默进行龙虾养殖试验了。下一届世界杯，你就能过足瘾了。继去年年末，自治区农科院水产所依托高原单元型循环水养殖关键技术即实控示范项目引进青虾进行养殖取得成功，实现西藏养虾史上零的突破后，昨日，这里又引进了新品种——红螯鳌虾。

首次引进 选择两种养殖方式

听说自治区农科院水产所新来了小伙伴，昨天上午，本报记者便前去探了探究竟。走进水产所实验基地，看到两位工作人员站在水槽前一边观察一边讨论。上前一看，原来水槽里是几十只大虾，外形和小龙虾有点相似，只是个头更大，颜色也不一样。“这是红螯鳌虾，又叫澳洲淡水龙虾，外形和地中海龙虾有点像，是世界最名贵的淡水经济虾种之一。”自治区农科院援藏干部张忭忭介绍。

这次共引进了200只红螯鳌虾，分别在水槽和网箱中养殖，为得是选出最佳的养殖方式。仔细观察可以看到该虾整体呈褐绿色，螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，非常好看。不过，其中有几只颜色近乎蓝色，看起来更“英俊”。张忭忭介绍：“这是雄虾，颜色要更鲜艳一些。”

记者看到这些虾长有十几厘米，个头很大，而且显得很活跃。“这些是4个月大的，个头儿还算小。其个体一般在50-100克，个别可达500-600克，是一种适应性较强的淡水虾类。”其中一位工作人员说。

经济效益大

推广后可有效提高养殖收益

西藏虽有丰富的水资源，但是长期以来人工水产养殖受特殊环境影响，大部分需依托内地市场。为丰富西藏水产品市场，自治区农科院水产所一直在做相关科研实验，在红螯鳌虾之前，依托高原单元型循环水养殖关键技术即实控示范项目进行了青虾养殖实验，且已取得成功。为什么引进红螯鳌虾进行养殖试验呢？张忭忭表示：“西藏目前还没有养虾的地方，但是本地市场对于虾类的需求量很大，我们想要改变这样一个现状。之所以选择这个品种，是因为其食性很广，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，受市场欢迎。还有很高的观赏性，所以经济价值高，在内地市场上一只卖到了100元左右，对于养殖者来说，经济效益大。试养成功并在全区范围内推广后，可有效提高老百姓的收益。”

这批红螯鳌虾什么时候能在西藏市场上出现，让大家一解口腹之欲呢？张忭忭表示：“这批虾是用来做实验的，一般来说养殖4个月就能上市了，但由于红螯鳌虾对水质等条件的要求很高，所以要依托设施养殖。这批虾才刚到拉萨，还要进行试养，等到试养完全成功后，会在西藏进行推广，等到产量上去了，大家就能在本地市场上买到新鲜红螯鳌虾了。”

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