福建龙岩永定合溪做活水文章养殖澳洲淡水龙虾致富有窍门

养殖场工作人员向记者展示澳洲淡水龙虾
 
□全媒体记者 阙小琴 通讯员 刘琦 文/图 
 
    汤湖出“汤” 龙虾“泡澡”长势好

    “刚引进的时候只有小蝌蚪这么大，现在大的已经有100克左右，长势很很好。”11月16日，在永定区合溪乡汤湖村澳洲龙虾养殖基地内，养殖场技术人员刘伟雄带记者参观了用温泉水养殖的澳洲淡水龙虾。

    据悉，澳洲淡水龙虾属世界名贵经济虾种之一，因其虾体大、生长快、产量高、肉质鲜美，颇受国内市场欢迎。

    “龙虾生存的最低温度是18℃~19℃，生长的水温需保持在22℃~23℃，按照往常的做法，在冬天为了保持水温，不仅要搭棚，还要给水加温，成本比较高，也不环保，这里的的温泉含硫量极低，我们可以直接使用。”对于汤湖村的自然条件，养殖场负责人吴锦亮很满意，他告诉记者截至目前养殖场内陆陆续续共投放了10万余尾虾苗，预计在明年1月可以出产第一批。“现在每亩产量约500斤，明年可以实现一年养两罩，亩产量就可以达到800斤左右。目前，市场收购价是一斤65元，效益还是很好的。”吴锦亮说。

    吴锦亮表示，当下养殖场的虾苗是从台湾引进，不仅成本比较高，虾苗的存活率也会受到比较大的影响，下一步他准备在养殖场搞育苗，从源头上克服外地虾苗的“水土不服”，“现在周边很多老百姓也想养龙虾，如果本地育苗成功了，就可以大规模推广养殖”。

    藕丝有“泉” 养殖大户信心足

    而在合溪乡藕丝村，村主任张彩祥则先试先行，利用村里的山泉水搞起了石蛙的一体化养殖。

    走进张彩祥的石蛙养殖场，水龙头里叮咚叮咚的流水声格外悦耳，这是村里从山上引来的泉水。“石蛙养殖对水质的要求很严苛，此外养殖地有原生态石蛙生存更佳，而我们藕丝村正好有这个优势。” 张彩祥说。

    张彩祥告诉记者，以前他在村里养猪，因为污染环境才转型养起了石蛙，但石蛙养殖对技术要求比较高，有人成功，也有人失败。为此，他特地到上杭双吉山学习借鉴别人成功的养殖经验，然后，又去当地一个村民那里了解养殖失败的原因，最终形成了自己的养殖经验。

    到外面参观学习之后，张彩祥心里有了底气，去年10月他以300元一对的价格引进了300对种蛙，还一次性跟村民签了20年的山场租赁合同。

    截至目前，张彩祥已经投资50余万元建好种池12个，商品蛙池14个，养殖幼蛙一万多只，下一步，他准备将家里近400平方米的养猪场改造成商品蛙池，希望在五年之后实现50万只的养殖规模。“作为村主任，我最终是想带动全村村民致富，现在就有两位建档立卡贫困户长期在我这里帮忙，等技术成熟后，我要把全村村民带动起来一起养石蛙。”张彩祥信心满满地说。


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